Un ingagiaghju win-win à qualsiasi torta hè una crema banana. U so gustu delicatu è l'aromatizzu dilicatu, sedattivu di frutta tropica, viaghjerà a vostra postrea in una veru maestru culinariu, è certamenti fate un favicu di a table festiva.
Ci hè parechje scelte per preparà una crema di banana da un pastellu, qualchissimi di quelli chì vi parechji avà.
Sour-banana cream for cake biscuit
Ingredients:
- a crema agria cun un cuntenutu grassu di almenu u 25% - 520 g;
- zuccaru in puliatu - 220 g à u gustu;
- banana madura di medium size - 2 pz.
Preparazione
Per a preparazione di creme d'aca cù u banana, i purtammendu è banane cù una licenzerà o rinfriscà à un tamarzu. Puderanu cunghjunghjini a massa di banana cunseguita cù a crema agria è discu a splendidly cun una licenziale o un mezcladoru. À a fine di u prucessu furmannu, fremenu pocu à u zùccheru in molti porti.
A so crema ùn hè micca solu un addunitu additivu à un biscottu cake. Pò esse adupratu com'è un postre di banana autònomu, fretu prima in u frettu per parechje ordu.
Ricette di baccelli e banana cream cake
Ingredients:
- rodi medius - 220 g;
- kefiru di cuntenutu grassu medius - 85-120 ml;
- granulu di zuccaru - 120 g à u gustu;
- vanilla sugar - 20 g;
- banana madura di medium size - 2 pz.
Preparazione
U furmagliu cotta hè divulgata per acquistà una massa d'alive homogenee o l'aghjustemu da un filtru. Puderete aghjunghje à u gustu di u zuccaru granulatu, u zuccherinu di vellucciu, di prurgatu in puré è in ogni modu convenient bananas è furiati finu à ligge cù un mezcladoru o blender. À a fine di u zuccadoru, aghjunghje u kefiru. U so cantu pò varià secondu l'humidità iniziale di u casgiu o a densità addattata di a crema finita.
Siccome in a ricetta previa, una crema solu pò esse usata cum'è postre indipendente, avè chjapputu prima.
Banana cream cream for cake - ricetta
Ingredients:
- crema in grassu cuntenutu di almenu 30% - 720 ml;
- una banana grande - 1 parte;
- granulu di zuccaru - 60 g à u gustu;
- Gelatina - 5 g;
- acqua 40 ml;
- Nuts and chocolate râches (se desiderate) - 50-60 g;
Preparazione
Gelatin soak durante cinque minuti in l'acqua, è appena crescenu, remichendu, finu à dissolgi cumplittamenti, ma micca fracete. Avà lasciate à a temperatura di l'ambienti per enfilammi in una calidez piacevule.
Bazzini a crema cun un mezcladoru finu à i pene sò grossi. U trasfurmaneghjanu i banane in purée, mischjà cù u zucchulu granulatu è vendu a massa finu à chì i cristalli di zuccaru sò disolvi cumplittamenti. Avà in i proteti chjuchi ntroducizzu una massa di banana dolce, sguassate un pocu, aghjunghjenu a gelatina calda è torna ponte un pocu cun un mezcladoru. À a fine di u prucessu furmagliu, aghjunghjite chips chocolatichi è frutti torte, siddu eccitatu. A crema hè pronta, pudete aduprà per a fini, promazyvaya biscuit o qualsiasi altri tortu. Sè siddu vulete, pudete aghjustà una tina di banana.
Comu cottu una crema di banna di zucchero?
Ingredients:
- zuccaratu di lignu - 100 ml;
- bananas - 4 piezzure;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- Chocolate - 200 g.
Preparazione
U trasfurmaneghjanu i banane in puree in qualchì modu cunzienta è pustate in una pienza o cullera. Allora ci dugnu in azucre, piglia u zuccaru d'aranciu è a mette nantu à u focu. Càlmiate a massa, affinzanu continuamente, nantu à u caldu moderatu à foglie, falla furiu fintantu cinque minuti è sguassate da u calore. Pettendu mette in pezziunità in pezzi chocolatte è agite finu à chì si disolvi in a crema è acquistà una massa homogeneia. Ci ponu avè a crema fresca è pò esse usata per u modu propiu.