Per una tabella di festa, hè bonu per cocchi una postre chì no trivial hè cum'è un torta cù bundite. Stu pastellu ùn hè micca travagliatu, savuroso è sbuccula in u cuteddu.
Dientete cumu fà un pasticceria di cocolatto cù bundedi.
Ricetta per u cunfettu cù bundedi
Ingredients:
Per boli cotta cheese:
- cottage cheese - 250 g;
- oghje - 2-3 pedichi;
- sugar-2 tablespoons. spese;
- Coconut chips - circa 50 grammi (forsi un pocu più);
- vaniglia hè un pocu.
Per a pasta di chocolate:
- Chocolate - 50 g + un pocu più per a decorazione;
- ovu di pollo - 3-4 pedichi;
- farina di granu - 10-12 st. spese;
- zuccaru - circa 50 g;
- cacao in pate - 2 tbsp. spese;
- vanilla - pinch;
- rum (o coñac, brandy) - 2 tbsp. spese;
- u sali - à a punta di u cuteddu;
- Soda, extinguished with vinegar - in a punta di u cuteddu.
Preparazione
Prima, preparanu i piluli di curda . U furmagliu cun u casgiu hè struttatu cù zucchererà, scorci di coconut, vaniglia è u grizzzzata. Crumble in chips è diffuse à a forma (hè megliu distabile). U fundariu deve esse spartu cun carta di furmagliu oiled.
Avà po apprezzate a massa. 1/2 parte di u cacao hè mischju cù u zuccheru. Sgabbiate e gulate da i proteini è i pichette cù a mixta di cacao in zuccaru. Melt the chocolate in u bagnu di acqua. Aghjunte u rumanu è a vaniglia. Conghjugammi è mischjà u battiu.
Aghju battutu i prutini cù a seconda parte di zuccheru finu à chì una scuma stabbli hè furmatu. Maturà in ssu mezu cù a massa d'ova di cioccolata. Aghjustate una farina patevule, soda è u sali. A pasta pozzu ginarà liquidu. Fate i piloni in a forma cù una prova. Aghjunghje un pastele durante 40-50 minuti à una temperatura di 180-200 gradi Celsius.
In cima di u pastellu finitu, sprinkle with chocolate râches. Pudete spruvà u pasticcellu cù scorci di coconut è decorate cù frutti cunfitti.
Un ziteddu cun bandevi di pilu pò esse furnitu in un multivariatu. Per esempiu, per u multivariate "Panasonic" hà elettu u modu di "furmagliu", u tempu hè di 1 ora 40 minuti.
U nomu suggerisce chì avete a cocchi un pastellu cù bulu di curdone, ma una altra ricetta hè cunnisciuta ancu, ma ùn hè micca un pastu, ma un pastellu "frio".
Torta cù boli cotta cheese
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- oghje di 10 ove di coddi (per evitar a salmonellosi);
- sugar-2 tablespoons. spese;
- Coconu impresa - circa 50 g (forse più);
- vaniglia hè un pocu.
Per a massima crema di chocolatante:
- Ogni azuccarera o gallettini in tagliatelle (pudete assecurà i crackeri senza salti) - circa 200 g;
- granulated sugar - 3-5 tbsp. spese;
- cacau in pratiche - 3-4 ciaccendi. spese;
- crema agria - circa 150 ml;
- crema di latte naturale di cuntenutu grassu mediu - circa 100 ml;
- rum o cuncecu - circa 100 ml;
- acqua 40 ml;
- Gelatin food - 10-20 g;
- Chocolate hè chjaru è cunfitto per a decorazione.
Preparazione
La cucina in una forma di vetru cù una frontière alta. Turnate i cookies in migghiori, cù una cunghjunta, un mulinu o macchina di carne. A zucchina oghje in una mistura di ron è acqua. Filtrele sta mezche è aghjunghje, crema agria. U zucchero hè mistata cù cacao è crema. Calami sta mutazione in un bagnu di acqua, finu à chì u discu di u zuccheru. Combinei dui misure è aghjustate finu à omoogeneu. Aghjunghje in terra
In una forma neta è secca, piglia in una capa di pasta è piacevule in a fria, mentre chì a seconda parte di a mistura si mantene bè. Quandu u capu in a forma hè enduituitu. Formatemos bola di casgiu alloghja - cum'è in a ricetta supra, è ci puscia in forma. Cunzione cù a seconda parte di a massa. Sprucivisione cù cuttati grassi è coccu. Pudete cunmbisce cù frutti cunfitti. Pujene a forma nantu à u largu di a frigorifera finu à chì hè solidificatu.
Pienza cù bundeddi cunsati cu cafè, tè, karkade o roybus. Pudete serve un vetru di balsamè o licore.