A basa di u mannik pò sirvizza latte, latte furmagliu fermentatu, crema agria o kefir, ma si tenete assai aspittatu chì aspetta u vostru turnu in a frigorifera, pudete ancu usà. Tuttu l'incantu d'una cucina simple casa è hè a universalità di e ricette è l'interscambiableità di l'ingredienti, cusì avanti, è per aiutà aghjustà uni pochi ricetti testati.
Ricetta di mannik on yogurt
Ingredients:
- semolina - 1 articulu;
- u latti curdled - 2 pezzi;
- uova - 2 piezzu;
- margarina o mantra - 60 g;
- zucchero - 3-4 ciorna. spese;
- Po pulita - 1/2 tsp;
- farina - 3-4 ciaccendi. spese;
- zucchero 1/2 limone.
Preparazione
Prima di preparà a mannikata nantu à u iogurtu, u manghju deve esse oghje à fà affissante è finitu, è micca crunching nantu à i denti quandu manghja u platu. Per ciò chì l'ombra di l'ombra, basta ombligalli cù un lattisiu caldo curdled è lasciate da 30-40 minuti. Quandu u manga assorbiu tutta l'umidità, aghjunghje l'ochjuli battiati cù u zuccheru è u mischju.
Fatemu u mantellu, staghjone chjara è aghjunghje u manna in a basa cù u zuccaru di limonu dopu l'ova. Siftemu a farina cù u pezzu di furmagliu è sighi durmenu in a pasta in l'ultimu turnu. Amegghinu a massa per l'omoāeneità, è poi poverà in un baking dish greased with oil. Pone u mannik in un forru preinfirmatu à u 180 gradi è coccia 30 minuti.
Prunelli stati pò esse decoratu à u vostru gustu cù frutti, u melu, u zucchero, u chocolate o cunfettu.
Se decide u manicu nantu à u iogurtu in un multivariate nantu à sta ricetta, poi valdi a pasta in u tazzulatu di u dispusitivu, cercache u tastu è fate u modu "Baking" durante 40 minuti.
Mannick nantu à u mandrin curdled cu pasi
Ingredients:
- semolina - 200 g;
- u latti curdled - 200 ml;
- zuccaru - 1 item;
- uova - 2 piezzu;
- u polvere di furmintura per a furmazione - 1 cullea;
- raisins - 1 prugettu.
Preparazione
Cereale mannatu prima di a cuculla pour yogurt è lasciate per svago per 30 minuti. Intantu, batte l'ova cù u zuccherinu è biancu. Prisma, se ne necessariu, steamed è aghjunghjenu à u manghjatoghju minfu. In seguitu avemu l'oghje è a pezza di furnisce. Amassi la pasta, assicuratevi chì ùn sò micca stile nisciunu.
Pour a basa per u mannik in una pate di pasticceria, prezzo oiled, è si mette in un forru pree for 180 minutes for 40 minutes. Prima di serve, dà a mannika nantu à u iogurtu senza a farina per friddà in forma di 10 minuti.
A ricetta per u chocolat mannika nantu à u iogurt
Ingredients:
- semolina - 1 articulu;
- iogurt - 1 1/2 articuli;
- cacao in pezzu - 3 ciloffi. spese;
- nuts - 1 prugettu;
- zuccaru - 1 item;
- oliu vegetale - 100 ml;
- farina - 100 g;
- Po pulita - 1 1/2 Tsp.
Preparazione
Piglia a sommerina cù un latti quannu caldu è si stalla 1 ore. À a fine di u tempu, aghjustà u oliu vegetale è u zuccheru à a mistura. Salute in tuttu tuttu tuttu finu à a dissoluzione sana di i cristalli di zuccaru. Aggiunate u polu di cacau à u manicà è aghjunghje, assicurendu chì ùn anu micca firmatu. Finalmente, intrudichjàimu in a pasta chì credeniu
Scappi a pasta in una forma cumpreta cun carta di pergamino è a puscia in un forru pree for 180 minutes for 40 minutes. Dopu u tempu hà ghjornu dopu à a mannika fresca durante 15 minuti è u serve à a tavula, sbrizza cù u zucchero pulmuniu.
Se vulete fà u cunsigliu più sucu, imighjà quandu ci hè sempre caldo. Una di l'opzioni pè l'sciroppu per a mannica di cioccolata pò esse una mistura di licoru "Baileys" è crema in proporzioni ugguali. Hè abbastanza circa 4-5 incucchiuli di sta impregnazioni per fà u to pranzu ancu più inescuvale.