U fiore, assai simili à u sunflower, hè statu intruduttu di u distante in Brasile à l'Europa cù i servitori in u 17u seculu. Sò indiani di a tribu Topinambus. Li dettiru u nomu à a pianta - "Caricucu di Gerusalemme". Ma u sicretu di e pruprietà maghjina di un rigalu era micca in tuttu in a so bella fiore.
Tagliu Ghjerusalemme articulu: pruprietà ùtule
Dopu assai ricerca, i scentifichi anu pruduciutu chì i tuberi di e perni di terre - perchè sta stalla hè stata baptized here - hè un pruduttu utili è nutrittu. E so qualità è u gustu pò esse paragunatu cù patate. Ma a diffarenza hè sempre: u gustu di l'alcachofra de Ghjerusalemme hè più dolce, è a vita di a so basa di e so radiche hè assai menu (finu à 7 ghjorni in a fria). Inoltre, a pera di terre chì cuntene sustanzi chì ponu cure parechje malatie:
- Inulin , chì diminu u nivellu di zuccaru di sangue, aiuta à trattà a diabetes.
- A vitamina C hè un antioxidante naturale è essenziale per mantene u sistema immune.
- Minerali (magnesiu, potasio è ferru), migliurà a qualità di u sangue.
- Fibra , chì face i prucessi di a digestioni di l'alimentariu.
Caricucco di Ghjerusalemme, chì i prupietà mediali ùn sò micca disputi ancu di scettichi è aderenti di a medicina tradiziunale, hè ancu efficace in:
- acitosa aumentata di u stomacu;
- ristrettu;
- spasmi;
- i livelli di colesterolu in u sangue ;
- liveddu di hemoglobina ;
- trinzi metabolici;
- avvilanamentu tossicu.
Contraindicazioni à l'usu di la carocchina di Gerusalemme
Dui cent'anni, studiu a carciofica di Gerusalemme, proprietà utili è contraindicazione à u so usu, i sperti à a cunvinzione chì u so usu moderatu ùn hà micca effetti dannuali. Ma per tutti e so qualità excellente, a terra pera possa ancu contraindicazione. Quale hè micca cunsigliatu per manghjà a manfisca di Ghjerusalemme:
- persone cun nivani elevati di emuglobinu;
- i malati cù gastritis cù un nivulu di acidezza di u stomacu;
- quelli chì soffrendu di disordini digestive è diarrea.
U cunsumu eccessivu di alchicaria di Ghjerusalemme pò causà flatulenza.
Trattamentu cù a carciofurma di Gerusalemme
Quandu si cogliu è manghja una fascia di terra per ùn manghjà micca bè cù un deliciosu, ma ancu guariscenu parechji malatii? Eccu alcuni recetas utili:
- Ghjerusalemme articulu cù diabolita hè utilizzatu cum'è decocu. Preparate micca bè semplice: 3 tuberi di alchicaria di Gerusalemme fugliate 15 minuti. in 1 litru di acqua. Per vìdinu una dicisiona duverebbe necessite 1 vetru per ghjornu. Cù l'usu rigulari di scorchizza di a carcioforte di Gerusalemme, a pressione è u nivellu di zuccaru sò ridduciuti assai. Per a preghiera di a diabetes à basa di a carciofese di Ghjerusalemme, u kvass hè preparatu. Per fà quì, i pezzi di uparacu di terra si sò speduti in acqua fridda, aghjunghje un levitu è una piccula fetta di pane di centole. Dopu à 4 ghjorni, kvass serà pronto. Avete bisognu à ghjornu ogni ghjornu ancu per quelli chì anu hypovitaminosi.
- L'alcachofa di Gerusalemme cu pancreatitis hè usata com'è u zitellu terapicuu. Fresh from Jerusalem artichoke hè necessariu di bevande ogni ghjornu nantu à 100 ml in dui settimani. A strumenta ùn aiuta micca solu cù a pancreatitis, ma ancu cun assai altri malatii di u sistema digestivu.
- Cù una diminuzione in l'immunità, hè bonu à ottene 50 g di tuberi di peralti di lignu longu cù a pelle à ghjornu di 2-3 volte à u ghjornu. Per rinfurzà e difesi di u corpu, i bagni di a scorcia di e foglie d'articolo di Ghjerusalemme sò assai utili. U cursu di tali prucessi hè di 8-10 ghjorni.
Caricucu di Gerusalemme in cosmetologia
L'arburuchjanti di Ghjerusalemme articulu sò usati per fà u tè,
- Hè necessariu per a limping 1-2 tuberi di e perni di terra.
- Grate u razzi vegetali nantu à un grossu rossu.
- Applica à a faccia cun un capeddu grossu per 10-15 minuti.
Aduprà a caricuta di Ghjerusalemme com una maschera in cungiunzione cù una decocuura o tè hè una di e migliori modi di sempre una bella vista è sentu sanu è chinu d'energia.