I grasi in manciari

Surebbe sapete chì u grassu in manciari sò spessu a causa di l'eccessione à a cintura. Questu hè veru: hè in grassu chì u più gran quantità di calori hè cupartu, è cù l'amori di l'omu di l'alimenti fatali pò ancu esse difficili di trattà. Pocu persone aderiscenu à a norma - i grasi ùn deve micca più di u 20% di a dieta di u ghjornu (questu hè circa 40-50 g). Chips, ogni pratiche fritto, confiture e zuccheri - tuttu questu vi permette passà dinò u ritrattu, ancu s'è manghjate assai pocu pruduttu. Se tu sceglite alimentu grassu, anu pussutu avè assai problemi di pocu pressu per esse sustegnu.

U cuntenutu grassu in i alimentos

Pudemu di dividà spese in tuttu ciò chì avemu manghjatu in parechji gruppi, basatu nantu à a quantità di grassu in i prudutti. Sicondu u cuntenutu di grassu per 100 grammi di u pruduttu, ponu esse distinti cincie categurie, chì indicanu quale ci hè riccu di grassu, è quali sò in grassu.

1. Alimentarii in grassi (più di 80 grammi) . Questa trasfurmazioni di vegetale, crema, funnuta (fatta di vegetale hè principalmente presentata in prudutti di stu tipu), margarina, mantelina, di gras di coccia. Tuttu chistu è adupratu in i prudutti di nutizie limitati, perchè tali prudutti pò purtà à uperazione di pisci rapida, se trovanu troppu trattatu.
2. Prodotti cù un gran cuntenutu di grassu (di 20 à 40 grammi) . Questa hè quasi tuttu u tippu di furmagliu, crema è grassu sour cream (di 20% di cuntenutu grassu), pate, gansos, carne di porcu, è ancu salsicce di tuttu u paese, salchicheri, sprats, cakes, chocolate, halva. Tali prudutti anu ancu esse usatu cù assai cura e moderatu, perchè a diversità di u primu gruppu, chì hè usu di solitu pocu à pocu, in questi prudutti, assai ùn sanu micca e mo misura.
3. Prodotti cù un cuntenutu grassu moderatu (di 10 à 19,9 grammi) . Questu pasticceria fatta, formule, cream ice cream, ova, lamb è chicken, salchichone, tazze è di dieta, è pesce fatty - salmon, sturi, saury, arenque, caviar. Quessi prudutti sò ricumandati per esse presiati regularmente, perchè pò esse facilmente aghjuntu à ogni dieta à un cuntenutu relativamente grassu, chì hè per quessa anu a basa per una dieta addattata è equilibrata.
4. Prodotti cù cuntenutu di grassu (di 3 à 9,9 grammi). U latti, iogurt grasa, latte pastu , casgiu in furmagliu, carne, cordellu magrulinu, cavallu, canardella, salmone roscu, grassu grassu, buns, sprats, è dolci di fondant. Tali alimenti pò esse includeu in a dieta senza temerà, perchè ancu s'ellu avete usatu relativamente bellu, ùn hè micca minzu micca è a vostra figura, ma dà à u corpu i manniali ghjustici.
5. Prodotti cù un cuntenutu di grassu minimu (menu di 3 grammi) . Questu hè u fasgiolu, i corioli, u latti di pruteziu, u casgiu di cotta di grassu, coddu, cunflu, pane, pica perch, pica. Eghje sti prudutti sò assicurati solu, sò adattati ancu per quelli chì si aderiscenu à una dieta stretta per a perdita di pisu.

Hanu a diri, i prudutti chì cuntenenu grassani anu un altru graduu di utilità per u corpu. Hè dipende à u tipu di grassu.

I grasi in manciarii: utili è dannuu

I grassi umani insatuurati è poliinsatuati per l'omu sò i più utuli, è sò in oliu vegetale disponible. L'acidus saturati, per contru sò solidos, difficult to digest, è micca troppu utili à l'umani (hè lamb è carne fat, manticette, oliu di palma). Prodotti cù grassi saturati sò limitati in a dieta. Allora, sintetizà:

1. Cose chì contientanu manufatti saturati - furmagliu, gjocchi d'ova, manticale è carne, fatto di funditu, gambelli è langostri, latte è prudutti di latti, chocolate, crema, palme, coccu è mantra.
2. Prodotti chì cuntenenu grassu unsatuatu - caccini, olivi, avvocati, avocados, caccia, anacard, oliva è manufa.
3. Prodotti chì cuntenenu grassi poliinsatuati - amanduli, sementi, nocca, pesce, granu, linseed, colza, cotto, girasole è oliu di soia.