L'abelone prudenze i meli in un periodu di calore, quandu u nettu di u fiore hè in corta supply. A materia prima in questu casu hè u castagnu - a distribuzione d'insetti è i pianti (cunfinanti inclusi) cun un postgettu dulce. I sperti in particulari apprezzate i benefizii di u melellu honeydew, è u danice di u pruduttu per questi persone hè cunsideratu insignificante.
U paddy di miele è i so funziunalità
A funzione principale di u pâturaminte - cuntene più aminòcidi , grassu è enzimi di insetti chì u melu normale. Bisualmente, u melellu di u melone hè parechje differenzie da u tradiziunale:
- per a cunsistenza - hè più viscu è grossu;
- à l'ombra - hè scuru, forse quarchi verdi è ancu neri;
- nantu à l'aroma - u meli di u piadettu hà in noti specìculi (secondu di a materia prima), pò pudè d'oliu agulla;
- nantu à a capacità di cristalizà - u melatu ùn hè casi micca cunfusu, quandu si tenenu in quì ci sò impregnated granule.
Propizziu d'utilità è contraindicazione per a melia pediatrica
L'attività biologica di u mele hè altamente altu, ma diffirisci in quantu à e qualità di u pruduttu u solitu. U meli pruduciutu da u padi sustene a mancanza di ferru, magnesiu, iodu, fluoru, potasio , manganesi, impida l'attività vitali di i microorganismi patogeni, rinfurzanu funzioni protettiva, serve com a prevenu di frati, hà antioxidante, antiinflamatoriu
Inoltre, u meli di padovy hà un effettu pusitivi nantu à a digestione è i prucessi metabolichi, prumove l'eliminazione di sustanzi tossicali, u colesterol è i vinii da u corpu. I nutrizzionisti ricumandenu stu pruduttu apicultori ancu a perdita di pesu. Szuccaru sò menu in melu ca in u melu konvenzianu. Per una megliu di digestioni, una cullizzioni di meli hè addivatu in acqua cale è drunk in un stomacu vacanti.
In quantu à contraindicazione, hè pruibitu l'usu di u melellu di u melone intellorativu di i so cumpunenti, t. hè un alergenu forte.