Ci hè dui tipi principali di trans fatali chì si trovanu in l'alimentariu: manufatti transgene naturali è artificiale. Un poca cantità di trans fatali si trovanu in a natura in certi alimenti è prudutti di lattichi, chì includenu furmagliu, l'agnu è a mantra. Ci hè ancu micca boni prupilazioni per determinar si i cei grasi trans naturali sò micca periculosi di u trans di grassu da a fabbrica.
I cateni transgênici artifice sò creati in cundizioni industriali agghiuncendu l'idrogenu à l'olii vegetali liqueci per dà una densità alta.
A principalità di l'alimentariu di u trans fatali in i prudutti di l'alimentariu sò "olegi parzialamenti idrogenizati".
Perchè u trans fatti?
I catassi transgeneini dinu à l'alimentu un gustu più vivu è una pruduzzioni piacevuli, aide, a so pruduzione hè bella. Ci sò parechji ristoranti è fast foods aduprendu u trans fatali in un insegnante proflu, perchè i frutte internu cummeci hè dumandatu parechje porte di mantra.
Comu a catene transgenechese à a salute?
I grazii Trans cresce u livellu di u colesterulu "mala" è reduce u livellu di "boni". Inoltre, e più di i grasi transgenechi cunsuma, u più grande di risicu di sviluppà a malatia di u cori, un attachemu di cori è a diabetes mellizida 2.
In ogni casu, anche tutti i bombe ragiunati in a stampa, i scientifichi ùn ponenu cun forza di dichjarà chì i «mali» sò una mutazione transgénica.
Chì ciatu di i grasi transgeneini?
I grazii di u Trans, pò esse cuntatu in parechji manciarii - principalment in tuttu ciò chì hè culuratu da freti. U principalu "transgene" culurite - donuts, pasticcini, breadcrumbs, cookies, pizzas frozen, crackers, margarine. Lee bè cù a cumpusizioni di u pruduttu; I cateni transgeneini sò determinate da "olii parzialamenti idrogenizati".