Oghje, vi cunsigliarè cumu per tastu e rapidamente fremendu trota à u fornu in filu. Tale un pezu originale chì certezze serà apprezzatu da tutti i presentati, è vi faraghju piacevule cù u so aroma fantastichi è u gustu dilicatu.
Ricetta per truite in foil
Ingredients:
- trota fresca - 500 g;
- limonu - 1 pezzu;
- oliu raffinatu - 1 tbsp. spoon (per marinade);
- Parsley fresh - 1 mazzata;
- spices.
Preparazione
Truite fresca hè tratatu da e scala, pigliemu tutte l'interni, l'aghja e lavare. Allora putemu asciuvà u pesciu, fegate cù l'aromi è cunfittite i cultile à longu u longu cù un cuteddu. Da a mità di un limonu aghjunghje in un tazzu di zucchero, aghjunghje l'oliu è cunglite. U limonu restanu chjappà in i semiririi primi. Scambià u pezzu cù u vestitu è appruntate u limonu in i incisioni. Tagliolini verde rinite, finamente chopped, situatu in a trota nantu à u filu. Aghjustate tuttu u pesce è agite durante 40 minuti in u fornu à 180 °. Avemu un platu nantu à un bellu pratiche.
Trota cottu in filu in salsa cremosi
Ingredients:
- trota - 2 pezzi;
- crema 10% - 250 ml;
- limonu - 1 pezzu;
- inziccante frescu - 1 mannatu;
- timore à u gustu;
- spices.
Preparazione
Per a preparazione di truite cottu in filu, preparanu prima u pesciu: l'tratta da scalini, pigliate tutte e insidi è lavane. Cù u limemu, limemu a splutazioni è scurofia nantu à una pichja gridella, è poi spresse u zitellu da u fruttu. Li Greens lavoranu, finamente chopped, aghjunghjenu crema è un pocu di rassembliu limuni. Carouse sprinkled with spices, sprinkle with juice and leave to soak. Da u lampu furmemu "barche" cù bassuti altitudini, mette in a mitati di ogni pesci, fate mette cù salsiccia cremosa è fugliate. Mandemu u pane à un furna pre-cali è agone durante 25 minuti à una temperatura di 180 °. Allora apre u foglia, l'acqua u pezzu cù u liquidu chì hè stata furmata in u filu, è affucare à l'altri 15 minuti, finu à chì una furmazione intrisa hè furmata.
Carne steet in u filu
Ingredients:
- Trota Accogliu - 6 piezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- zucchini - 1 pc.;
- spices;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- frisu seccu, oregano, tagliilla.
Preparazione
U caratteri steaks di tempu di a trota cù spices, sprinkle with dried herbs è di marinate durante 20 minuti. Sente a perdita di tempu, avemu purciddutu a zucca, zucchini è fegate vegetale nantu à un rossu. Allora aghjunghje l'alli spremuto per a stampa, fate in l'oliu vegetale è aghjunghje salate à u gustu. Da a carta, femu una carta "barca" è in ogni ghjornu dispostu leghje è un pezzu di pesci. Mandemu u pan à u fornu è aghjunghjia u pane finu à prestu durante 30 minuti. Prima di serve, sprinkle trout à u zitellu di limonu .
Trota cottu in filu cù leghje
Ingredients:
- trota - 2 pezzi;
- tomate - 2 pc .;
- freschezza fresca - 3 ponti;
- spices for fish;
- oliu d'oliva di a prima pressa fridda - 2 tsp.
Preparazione
Cumpulammu u pesciu, purifichèghjanu e scalini, pigliate l'insidi, cutteri u colti è rinsegna. Dopu un prugnu ligame, pepite è sprinkle cù i vostre gustatori prediletti. Tomate astucci in cincu finti. Scopre u foglie cun foil, pour un oliu d'oliu nantu à a foglia, diffuse uni pochi fette di tomate è una vina
Quantità di trari trota in foil in u fornu?
Abbandunate u pezzu per mezu di una ora, perchè chì u pesciu hè salitu bè, è da avemu da mandà à circa 35 minuti in un furna pre-caliata à 215 gradi. Ricurdà chì u tempu di furmazioni depende di varii fatturi: a dimensione di u pesciu, e caratteristiche di u fornu, etc.
Un alimentu predilettu hè sirvutu nantu à a tola direttamenti in u papule, stati nantu à una bedda platea.