Oghje vi cunsigliarvi cumu per preparà prestu un pianu risicastru - colti arrossu in un multivariatu. Sò chjamati per questa raghjone, è quandu avete pocu tempu, stu pezzu certamenti avete aiutu.
Arzilla pappagghia viaghja in un multivariatu
Ingredients:
- Carne picchina - 855 g;
- cabbage - 550 g;
- Rice - 345 g;
- carotti - 55 g;
- cipolla - 35 g;
- spices ;
- acqua 405 ml;
- crema agria - 25 ml;
- pasta di tomate - 15 g.
Preparazione
Rice hè lavatu, imbiancatu da 30 minuti in acqua, è poi sughjetti di u licolu. I vegetali sò trattati, a cipolla finamente picada, carotaferti fissatu nantu à un rossu, è a col fugliate finamente. Allora aghjunghje a cole cù e zucca, u salore à u gustu è l'arricchisce cù e mani. Ruffa hè sbuchjulatu cù cipudine è ancu cun u spezii. A tazza hè lubricata cù l'oliu, avemu spianciatu a carne à u fondu, distribuzendu u riso è spruvule u col è sopra. A crema agria è u pometa di tomate diluita cù l'acqua, mettite è fremenu u salsa resultanti in un tastu. Aprizzà a rotulazione di pateuria falata in u multivariate per una ora, cumprendu a manera appropritava.
Roxie ricullata cù rotolo in un multivariate
Ingredients:
- puddastru di pollu - 505 g;
- flakes - 75 g;
- i pumati - 455 g;
- col fresca - 455 g;
- cipudda è carotta - 110 g;
- oliu vegetale;
- spices;
- uovo - 1 pezzu;
- crema agria - 65 ml;
- acqua 405 ml.
Preparazione
A cipolle, a zucca è a col fugliale è trasfurmate da un macinatu di carne. U massu resultanti hè diffunnutu in u pullinaghju di pollu, aghjunghjenu a flotte d'avena, impone l'ovu è a stagione cù spices. U pumite scalded, a cool it under cold water, sguassate a pelle, è pulp finamente chop e calore nantu à l'oliu finu à una massa homogeneia, elettu u prugramma "Hot". Da a misura di vegetale, formuleghja stampati ovalti è i mette in una fila in a tazza. Sùbitu, fate u fugliale, preparatu da a crema agria, spices è acqua è sguassate. U restu di i roghjezi di colti spinzoni hè distribuitu in una cisterna fettata per steaming è affissata in un multivariate. Preparate u platu in "Cuvellu" 45 minuti, è dopu cambià a col agghiata da a cestera in a tazza è dopu in u modu "Quenching" durante autri 30 minuti.
A ricetta per colti arrossi mandaduli cù carne macchina in un multivariate
Ingredients:
- col freschi - 1 capu;
- carne macinata - 395 g;
- risu - 165 g;
- carotti - 75 g;
- cipolla - 55 g;
- pasta tomate casera - 25 ml;
- crema agria - 55 ml;
- spices;
- acqua 755 ml;
- oliu vegetale.
Preparazione
Prima di fà unghji volte di col in un multivariate, preparanu tutti l'ingredienti. A col è trasfurmata da i foglie superiore è finamente trituatta cù un cuteddu. A cipolle è i carni hè limpitu è sfruttatu. Dopu, combina ligumi cù u risu seccu è mischjà. Pudemu a massa in a capacità oilada di u multivariate è u livellu cù una cullette.
A crema agria combina cù pasta di tomate, diluita cù acqua fridda è pozzata in a tazza. Staggiani u cuntenutu cù spezii, mischjà tuttu ciò chì eccu, è cocchi per 65 minuti in "Baking", afflittu un occasional.