U ghjocu di Cranberry hè una fugliu furtificanti è curativi chì aiuta à trattà à e doluri, è dinò u corpu cù e vitamine è l'elementu necessariu. In una forma càlida, hè drunatu cun u friddu, è in una freda, hè cunsumata in u calore.
I prupietà antiinflamativi di sta zuccarera ùn pò micca solu di luttà contra i virus, ma dinò di cuntribuiscenu à a migliurà a cundizione in a nefrite, a cistite è l'altri malatii di l'esferimentu genitourinariu. In ogni casu, si deve esse usatu cù precaución per i persone chì soffrenu i malatii di u viaghju gastrointestinali.
Una ricetta simplice per fà cantastori di crayon di i cranberries frozen
Ingredients:
- i cranberries frozen - 350 g;
- acqua purificata - 1,5 l;
- u meli di zuccaru o liquidu - 100 g à u gustu.
Preparazione
I Cranberries congelate lavoranu cù acqua fridda è dà spedinu sana. Allora finta à i boli in u cuntadore di u blender, o macellanu cù una cullera di legno o rinfrescante. Agghicà u puree di bacca circa un centu millilitru di acqua di fogghiu è aghjustanu u zuccu cù una gasta cut. Squeeze pila in un dispusitore esamelata, aghjunghje l'acqua è u zuccaru, fate cocchi per cinque minuti, è poi l'impruvà durante quinze minuti cù qualcosa calidez. Quandu u calchinu hè infuzzu, mettite cù u zucchero è pò serve. Sì l'usu di u meli inveci di zuccaru, aghjunghje u tempu cù a decocção à u zuccu prima di serve.
Stu fruttu hè bonu in quintu è friddu. U so valori ghjate in u fattu chì u ghjacciu ùn hè micca sottumessu à u trattamentu termale, affaienti à mantene un massimu di vitamini è beni benifichi.
Ricetta per mors cranberry-cranberry mors
Ingredients:
- baghi di cranberries - 300 g;
- mirtilli cranberries - 100 g;
- purificatu l'acqua - 2 litri;
- liiu liquidatu - 75 g.
Preparazione
I frasi di cranberries è cranberries lavati boni, anch'elli in ogni modu cunvinenti per ottene purée da bacca, mette in un spedale o un vetru, pour calde à l'acqua di fogghiu, avvolta à billezzu è falla un pappu per duie ori. À a fine di u tempu, struisce a matina cù i dui capas di gasa, strince ligeramente, aghjunghje u melatu è mischje.
Ricetta per friddi bianchi da legumi frozen è mint
Ingredients:
- i cranberries frozen - 450 g;
- purificatu l'acqua - 2 litri;
- menta fresca - 3-5 rami;
- zuccaru - 125 g à u gustu.
Preparazione
I boli di u mo cranberry è i lassalli per un pezzu, per quand'elli si scròfalu. Allora poveru a massa di bacca cun un licore o un raffu cù un crush ou cullera, cunglite cù un vetru di acqua foglia è sprime u zuccu. I sprig seti si sò lavati, secchi, fissure un pezzu in un morteiro, mischju cù espremmuli, fretce l'acqua furiosa, aghjunghjenu zuccheru, torna da foglia sopra u focu medium, remendu, è poi sguassate di u focu è l'impruvule per trenta minuti. U filtru di brou attuale per mezu di parechje strata di gasa, aghjunghje u zucchinu, mischjà è pò serve.
Sè sicondu averete, puderete rimpiazzarà u zuccheru cù u melatu, solu aghjunghje cù u zuccu prima di serve
Una ricetta simplice per u zuccherinu cù pasta
Ingredients:
- Cranberries - 250 g;
- currant - 250 g;
- purificatu l'acqua - 2 litri;
- zuccaru - 125 g à u gustu.
Preparazione
Cranberry juice with currant is prepared in a manera tradiziunale. Biasi lavare di cranberries e grospes (pò piglià una meztra di grostavi rossi, bianchi è negra) hè freschjata à l'uparazioni di purcura patata, aghjunghje un vetru di acqua foglia è sprimi u zuccu. Puderete ch'hà spresse cù u zuccaru è l'acqua per cinque minuti, da dece minuti a razza, strince è cunglite cù u zucchinu ottense prima.