Canning ùn sò micca sempre diventà un modu favuritu di e famìglie per friddi l'aghjunti prediletti friddi invernu. Certi voti vogliu tastà senza l'acitu è u sali. Ciò avemu a cunzidirazione di u prublema di u cume u mantellu di i zucchini freschi, è fà fà.
Cume guardate u zucchini frescu in casa?
Ci sò solu trè regoli basi per un successu assolutu. A probabbilità, a siconda dumata più frequente hè quantu à sparà i zucchini. Hè impussibile di risponde nimu senza dubiu, postu chì a durazione dependerà di a variità, e cundizioni di temperatura è u metuu di almacenamiento. Ma pudemu dì cun assicuranza chì hè pussibule di salottu u zucchini annantu à un pezzu di tempu, cum'è e li muggheri di e vittoria assicura di coglie pratiche cù elli ancu in marzu.
Eccu, aghju fighjenu i cunsiglii basi di cumu fà u zocculu di zucchine per u frescu invernu:
- Prima, avemu selezziunate e cose. U nostru mètticu - qualifiche di a fini, cù una pilute forte è dura è di picculi foglie. Tuttu chistu face una probabilità più bona di mantene a cose fresca per un pezzu tantu. Perchè pudete furnisce u zuccherinu frescu, fate cura di cumu per recicla. Circa una simana, ùn aghjunghja micca una pianta. Semu cercannu solu e vindimi riunite, preferibbilmente grandi tamantu. Mantene u peduncle quandu puderia. Per a cullizzioni elli una ghjurnata seca assuluta.
- Hè ancu impurtante per sapè cumu hè megliu per almacenà squash frescu. Scorpidu solu chì i balconichi, induve a catena di temperatura hè grossa, chjaramente micca adattatu. Allora, a vostra vendita si pèrdite prima. Hè necessariu un spaziosu scuru chì a tampiratura ùn manca più sottu à cinque grazzi.
- Prima di dumandà a prublema di cavallu di zucchine per u frescu invernu, acquistà l'embiu. Idealmentu, sò sti paleti di palletsi fatti di cartuni. Hè impurtante chì i vegetali ùn sò micca in cuntattu cù l'altri. Pudete ancu introdutore e veli in paese, avè qualchì prezzi annantu à ognuna, è stabiliscenu à u fondu di u frettu. Allora salvate a vindetta per almenu un mesi.
Ricurdativi chì, dopu un pocu tempu, a pelle sarà necessatuamente più cura. Per quessa, a quistione risultatu si sia possibbili di salute i zucchini in u cungirolliaghju, è s'ellu ùn sarà più faciule. Quandu a pratica prumovi, diced and broken vegetable vegetables sò a megli solu per e famìglie cù i zitelli chì sò solu acquessu di novi prudutti.