A cumminazzioni di risu è legumi hè un pianu sapinutu è nutrittu chì pò esse fatte da ogni vegetale frescu è ovinci dispunibule in a fria. Aghju prupone parechje ricette di vegetale pilaf, chì sempre tornerete per esse assai perfumati è sodichanti.
Basimu pilaf in un multivariate
Ingredients:
A cumminazzioni di risu è legumi hè un pianu sapinutu è nutrittu chì pò esse fatte da ogni vegetale frescu è ovinci dispunibule in a fria. Aghju prupone parechje ricette di vegetale pilaf, chì sempre tornerete per esse assai perfumati è sodichanti.
Basimu pilaf in un multivariate
Ingredients:
- rossu steamed - 3 articuli;
- acqua - 6 articuli;
- Pezzenti bulgara - 5 pzc;
- carotti - 3 pedichi;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 3 craimi;
- turmeric - pinch;
- coriander - pinch;
- spices;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Cume culle di vegetale pilaf? Cusì, prima hà lasciatu i zappagine è l'aghjunghjiu cù paglia. Cumu fà ancu u pezzu belluvulatu bassicatu. Bulbe è ajonchi melenko picatu. Scorri à l'oliu vegetale multivarachje, pusendu i légumes e mette. Aggiunate u dispusitivu, fate u modu "Frio" è u tempu per 40 minuti. Dopu a signale pronta, aghjunghje turmeric, cilantro, cunfundite è dissiru u risu lavatu. Mettite cù leghje, fremenu acqua calza, saline à gustu è preparanu u pezzu in u modellu "Plov". Prima di serve, decore vegetale pilaf è fresche!
A ricetta per vegetale grassu pilaf
Ingredients:
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- carotti - 1 pezzu;
- funghi di u fornu - 300 g;
- i prugne verdi in conserve - 3 tbsp. spese;
- spices;
- acqua filtrata - 400 ml;
- Pezzaru bulgara - 0,5 pz.;
- 1 pc;
- bulb - 1 pc.
Preparazione
Preparate tutti i verdura prima: avemu purificatu, lasce è tagliate in pochi culi. U funghi sò grinded in sliced aleatoriu è frittura in una pane in oliu vegetale. In un burchidu castificatu indipendente, fassi l'oliu, pour a cipudine prima è po cù e zappà finu à u doratu. À i pezzi frizzati per u pezzante bulu è u rossu. Emu mischjattu a messa in massa è preparate parechji minuti. Allora accuranu in l 'acqua, spese l'aromi, portanu à foglia è fassi nantu à u focu dèfiliu. Dopu à 10 minuti, rinfriscà a tezza è brundunu i funghi. Dopu quì, fate u pilaf per altri 10 minuti, aghjunghjenu i chini, pigliate 5 minuti è sguassate da u pezzu.
Pilaf vegetale cù mushrooms
Ingredients:
- rossu steamed - 1 articulu;
- champignons freschi - 200 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- pumple red Bulgarian - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- i pumati - 2 pc .;
- agliu - 1 capu;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
U focu hè pulitu, rinfriscenu, sfruttu cù un cuteddu è sgumbe nantu à l'oliu caliu. U zitrusdi sò trattati, pagani roscati è mandati à una padedda. U pezzu búlgaro hè tagliatu cù pezzi arbitrari è aghjuntu à i verdura cun tomate è mushrooms. U cuntenutu sò imbulighlii mmiscatu, salate, fretu focu è fogghi fogghi, aghjuntu i vostri spezii favoriti. Rice hè lavatu, spedinu in una mistura vegetale, pienu d'acqua è cuparta cun una tapa. Quandu u liquidu si cumincia a ferraghju, aghjunghje parechji arghjenti limpi da l'agliu. Dopu à 10 minuti, assorbenu tutta l'acqua, perchè appiccicate u gasu è dete à u pranzu "cullate" un pocu.
Prudulite di vegetale cù risu è granu
Ingredients:
- rice - 1,5 punti;
- bulb - 1 pezzu;
- i prugne cunsati - 1 pote;
- corn canned - 1 pot;
- carotti - 1 pezzu;
- pipa dulce - 1 pc;
- spices;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
Rice hà lavatu perfettamente è chinu d'acqua filtrata. Bulbu è zappagine sò limpiati, cut in cubi, è a pepite hè tratatu da e tartere. Cù i chispe di conserve è u cornu dulce, drenu u liquidu. Pudemu a padedda nantu à u focu, pour oliu in u calore. Dopu quì avemu spuggliu carru, passanu, è muvimenti. Pigliò l'olii restante, stitch e calde. Accurately falliu rossu finu, avemu addatu allu è u podsalivaem à u gustu. Fate tutte l'acqua calenta è aprireghjanu Pilaf finu à chì u risottu hè prestu.