Chicken hà longu u prublema più è populari in u nostru paese. Ùn pudete fà taglià senza aquesta o quellu pagliaghju di pollame. Di tutte l'offertevule di varietà di a cucina, un di i pezzi più cumuni - pumati di gallina, furnite in u fornu.
A preparazione di i gaddini di u gaddinu in u fornu ùn porta micca moltu tempu è energia, è in ritornu avete un pianu appetitiziu chì pò esse un aghjuntu perfettu à qualsiasi pratiche o di un piacè cumentale.
Ci hè parechje ricette per fugliale di pollo in u fornu: ponu furnisce in una manica, cù leghje, pudete aduprà, o pudete fremolate cun puderebbenu fossi di u mayonnaise.
Chicken drumstick recipe in u fornu
Questa ricetta appughjera à quelli chì ùn volenu micca passà assai tempu in a cucina, ma à a stessa cosa vulete godiri a carne diliziosa è cruciera.
Ingredients:
- puditura di pollulu - 9 pezzi;
- uova - 2 piezzu;
- semolina semen 1 st.
- u salinu, pepite.
Preparazione
Lave e fossi di pollulu. Mettite a semolina cun saline è pimenta. Se vulete, pudete aghjunghje qualche spezii. Oghje battinu in un tavulinu finu à ottene. Puderaghju chjappà in i velli in u ovu è u puderebbe in moltu. Sè vo vulete chì a crescita di sera più grossa, repite l'action.
Traccia un oliu vegetale, sparghje i pezzi di pollulu panellu è aghjunghjite à u fornu à 200 gradi per quasi 40 minuti. Duranti stu tempu, a carri avarà u tempu di cocchi bagnu, è u panchiculu sarà crucianu.
Chicken drumstick in furnu - ricetta n ° 2
Fuguri di u gustu più inusual è a crosta arrostata, ùn fermani micca indifferenti à a ricetta per i succulciali pezzi di gaddia in u fornu sottu a salsa di mustarda-limone.
Ingredients:
- peri di gaddia - 1 kg;
- mustarda - 6 cullenette;
- limonu;
- agliu;
- pepite, salitu, spezie;
- verbi (aneto o pilone);
- oliu vegetale.
Preparazione
Prima, vestiti cun salsa. Tinta l'alli in l'agliu, strinta u zitellu di limonu. Pigliate l'agliu, u zitellu di limonu, a mustarda, u salinu, u pepite è i spices. Lave e asciugau i peri di gaddia. Puscieti in un coltu, pour salsa è marinate durante parechji minuti.
Dopu quì, imprighjunghjini a spina nantu à a panettore, pre-lubricated with oil, è u mandele à u fornu, cale à 200 gradi. Agghiuncè quadritus 40-50 minuti, è di voi mette nantu à a tola sprinkle with herbs.
Pani stuffed legs in u fornu
Pienghje i pezzi di pollulu in u fornu ùn sò micca solu per separà, ma ancu imbastu cù leghje, è cusì, avè ricivutu un platu originale è gustoso.
Ingredients:
- peri di gaddia - 6 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- Secs fungi - 1 item;
- cipolla - 1 pc;
- oliu vegetale;
- spices for chicken, sal, pepite.
Preparazione
Per fà cugliera in i pani di ghinocchia in bocca stuffed with vegetables, debite prima di impregnassi di funghi secchi durante una ora, è cusì cocu per 40 minuti in acqua salitu. Dopu ci hè necessariu di cuttùciliu a cugliera è frittura, rintra e zucca è frutti, è cumbattinu cù cipolla.
Coglie bungietti ciuri nantu à un macinatu di carne, cunfondati cù cipudioni è carotta, fretti, sperendu cù salitu è pimentu. Avà per andà à i peri di u gaddinu: rinfriscà a pelle, dannighjendu micca, ma ùn curreanu, è cun un cutiddu cutidianu chì si separà a carne da l'ossu. Tagliemu tagliatu l'ossu in a base, è sia solu u mari.
Dopu à quessa, una cullapura cumminciia per aghjunghje l'entrufutu preparatu à u mità di a carne (induve l'ossu era), pre-salinu. A quantità di carne piccata dipende nantu à a taglia di i so vellinu. Quandu a carne hè chinu, tira a volta a peddi, dissi i pedi relitti nantu à una baking panettone è aghjunghjenu à 200 gradi finu à u coghju. Questu durarà circa 30-40 minuti.