Vulete pimperà a vostra famiglia cù pancakes ruddy deliciosa? Cogliu u latti e si saldiru veramente un pruduttu è di bocca. Per voi, parechje variazioni di u prucessu di latti, da ellu puderete sceglie u più adattatu.
Cume frittura di pancetta affumicata cù u latte - ricetta
Ingredients:
- latte sana - 495 ml;
- oghje di pollo grande - 3 pc .;
- farina di granu altive - 245 g;
- granulated sugar - 25 g;
- Oliu vegetale refinatu - 45 ml;
- u salinu, coccu - 5 g.
Preparazione
Per fà a pasta di pancakes omoogenei, prima mezchemu a mità di a spluta di latte cun pre-battiata cù u zuccherinu è u salinu è l'ova è mesturite finu à uniformi, sift-la farina in a mezchezza è cunfunditevi bè cù un mezcladoru o batteru. Dopu à questu, aghjustendu un latti di latte è trascendu ogni ora finu à l'omogeneità, ottene a texture necessaria di a pasta. Hè bisogna una consistenza, cum'è una crema aghju nisera o crema grassa. A densità di a pasta pò esse agituata à u grossu di pancetta, u più chjucu, u più finitu u pruduttu. Ma se a farina hè troppu manca in a prova, i pancakes si lamparanu quandu u passaghju. Infine, aghjunghjemu un oliu ricruttu di vegetale in a massa resultanti.
Allora, quandu a pasta hè pronta, fate aghjustà una quincanta minuti è cumincia a pancake. Oghje un pezzu nantu à una padedda di frutti oghje è tiltu u cuntinuu uniformu à longu u fondu. Avemu i prudutti marroni nantu à i dui banni è ripone nantu à u platu.
Delicious custard pancakes with sour milk
Ingredients:
- farina di granu di qualità suprema - 420 g;
- kefir - 495 ml;
- acqua filtrata (acqua fogera) - 495 ml;
- oghje di pollo grande - 4 pc .;
- granulu di zuccaru - 65 g;
- soda di alimentariu - 5 g;
- salinu cumuni - 5 g;
- Oliu vegetale refinatu - 155 ml.
Preparazione
U sicretu di i pancakes diliziosi nantu à u latte à latte in questu casu hè in u so puddastru. Grazie à sta simplicità di l'accuppettenza di u pruduttu, l'intrepaglia è l'invitati s'accutanu.
Per fà una pasta pè pancetti, trattemu prima u ova cun un mezcladoru, aghjunghje zucchericu è un pezzu di salte di table è ne aghjunghje cù u latte è u baking soda. Daginu à a massa un pocu chì ponu stand, è da cernigliavvi a farina è alcanza uniformità di a mistura, senza l'aghjunghje di farini di farina. Avete pour l'acqua di ferita in porghje è in u stessu tempu intensivu continuamente a massa in una pruducia homogeneia di a massa, chì era solu necessariu di aghjunghje l'oliu rifinutu verdure è cunglite bè.
Aghjunghje pancetta tradiziunale nantu à una pate frisina oleata, foglie dùie fugliale per un bonu focu oru.
Delicious leucatee pancakes with milk
Ingredients:
- farina di farina di superior calidad - 320 g;
- latti sanu - 625 ml;
- lattice seccu - 10 g;
- oghje di pollo grande - 2 pc .;
- granulu di zuccaru - 60 g;
- salinu cumuni - 5 g;
- Mantequilla - 30 g.
Preparazione
In un vetro di latti calenziale aghjunghjendu a culletta di u zuccheru è u levadulinu è si allora à quattucchè minuti per attivà fungi di levadura. Duranti stu tempu, trattate i ova cù u restu di u zuccherinu è u sali, è a mantra è frettu è falla frà.
Dopu un pocu tempu, cunghjuntenu a mezana di levadura cù l'ovu, aghjunghje u restitu di u latte cálibru, a mantra è a farina tamanta è alcuni cun l'aiutu di un mezcladoru o un halo d'homogeneità di a mistura. Dà i dui ore à riunione è suscitarà, mette in calidez è cunsulazione. Dopu questu, aghjunghjite u pancakes, cum'è cunfitti, nantu à una padedda fritta bagnata.