Pratiche fatta cù fagioli sò assai populari in cucina di a cucina mexicana è greca. Sò perfetti cù tutti i carni, pesci è verdura. Spessu chì i pezzi di pudè esse autosuficjenti, perchè stu pruduttu stessu hè propiu calorianu è hearty. Eccu ciò chì pudete fà cù guarnitori di fagioli è ciò chì hè megliu sirviziu.
Garnish di fagioli verdi
Ingredients:
- agliu - 2 craimi;
- string beans - 500 g;
- cipolla - 1 pc;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- aneto fresco.
Preparazione
Allora, per preparà a fietta stringa nantu à l'adatta, mette in acqua di ferli è fremuli, 3-4 minuti. Poi lamintà i fasgioli in un colatore è fate tuttu u liquidu. Limemu a cipolla, tagliata in tazzi, è e mane di fasgioli veri in pezzi petite. In a padedda, caliu l'oliu vegetale, potaje a cipolla, fagioli piccati, pepite, sali, à tastate, fate tuttu è permettenu passà per un'altra 5 minuti. À questu tempu, piccò minutamente l'alli è l'aneto, fremenu tutti in un pate, fate cù fagioli, apague a stufa, copre è si ponu stallà 10 minuti. Dopu à quessa, serve un pane di fagioli verde nantu à a tavula cum'è un pezzu separatu o cum'è un pezzu di lucali à a carri.
Farina bianca adatta
Ingredients:
- fasgioli bianchi - 1 item;
- cipolla - 1 pc;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- tomate - 2 pc .;
- agliu - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pappinoso, u paprika - à u gustu;
- verbi di aneto.
Preparazione
Pigliate una scelta simplici, cumu di coccia beans per adatta. Pour it overnight with water and leave to stand. Allora fervura finu à prestu, rimesse in un colander è permette sopra l'acqua. In una padedda si fritto pezzi diced è cipudine. In seguitu, aghjunghje l'aghjunzu di tomate, i prugne rossu, pour un pocu acqua. Tutti misurati, savore cù salinu, pepite, mette u lattice è estinciatu sottu a tolla di 10 minuti. Sughisce da l'alli, addugghiu cù l'arbe è espansione i fagioli. Pigliate un pane per 10 minuti è serve cù carne, pesce è pane friscu.
Friula bianca garnish recietta
Ingredients:
- fasgioli cunservati - 500 g;
- cipolla - 1 pc;
- nocci - 50 g;
- u salinu, pimentu rossu à u gustu;
- cinnamone - 0,5 Tsp.
- agliu - 1 clove;
- l'acitu di vinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- coriandro, basilica, aneto.
Preparazione
Furmagli sò colpi in una padedda è frittura nantu à u focu pocu cù cipolle finamente picca. Aghjunghjite a pepite di terra, cinnamone, fate l'acitu di vinu, mette u sali à u gustu, intruvate machacade, squeeze l'agliu, fate tuttu ciò chì secondu e tene a mischju per 5 minuti. Allora pigliate a guarnitura da u fasciu in un insetu di salad e serve à a tavula.
I fanali di stu pruduttu serà ancu cum'è a sopa di fagiola , chì hè facilissimu è faciule di preparà.