Stu platu dieteticu hè unicu micca solu per quelli chì cresce o guidanu un stiltu di vita sana. Serà ancu utile à i zitelli. Pruvate per almenu una volta una settimana di coccia di qualcosa di a cucina vegetariana, è avete bisognu chì questu avete un impattu positivu micca solu nantu à a salute di a famiglia di a vostra famiglia, ma dinò di u budget di a famiglia.
Cume foglie culori di a zucca?
A zucca naturale hè una cosa facilissima. È altronde, quandu puderete vultà un ghjornu off per voi, questu platu vi aiuterà per sempre.
Ingredients:
- carotti - 500 g;
- semolina - 2.5 tbsp. spese;
- latte - 100 ml;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 1 cullea;
- butiru - 50 g;
- pani frischi;
- oliu vegetale.
Preparazione
Coghinas nettu è grippa nantu à un grossneru gruzzo. In una piccula cassetta, fretce u latti, ma ùn portanu micca a fogghi. Add carotte, mantra è zuccheru à u latte. U stufa finu à chì a carota sughjettu. Spermendu a sémola è, stirring, portanu à un ingrossu. Dopu chì a farina carina torna, sguassate da u calore è permettenu di enfoscarisce una picca. Puderete aghjunghje ose, un pocu di salinu è mischjanu bè. Formate u cutletti chicchi è, impannillu in pane, frittile finu à prestu. Chjolli di zucchetti sirvuti cù crema agria.
Cutlet, cutlets, cottage cheese
Ingredients:
- carotti - 500 g;
- cottage cheese - 150 g;
- latte - 120 g;
- semolina - 60 g;
- burro - 20 g;
- uova - 1 pezzu;
- zuccaru;
- u sali;
- pani frischi;
- oliu vegetale.
Preparazione
U zitrusdi sò lavati, scurciati, grinded on a big ralba è misu in una pienza. Aghjunghjite à e zappagini pre-calde, latte è mantellu, chì cogliu cun una tapa, fremende finte afflittu. Quandu a carizza serà potabile, pour semolina. Trascurgendu, fene un cocia di 10 minuti. Allora fessi piglia un pezzu, aghjunghje un pezzu di salitu, u zuccheru à u gustu, l'andu di u guccini è u furmagliu. Mettite tuttu bè è formate cutlets. Ogni tagu di panu, poi moltu in una padedda.
Carrot and apple cutlets
A so ricetta per carottitù in u furmagliu sarà solu una maraviglia solu per una cena di u pranzu o u colazione di i zitelli. Sò assai gustosu è gustoso.
Ingredients:
- carotti - 3 pedichi;
- mele - 3 piezzu;
- uova - 3 pedichi;
- latte - 250 ml;
- butta - 25 g;
- semolina - 120 g;
- zucchero - 3 spermi.
- pasciuti - 30 g;
- u sali;
- pani frischi;
- oliu vegetale.
Preparazione
Mazzini è zappagine puliti, gridonu nantu à un grossneru gruzzo, mette in una pezza è valdi in u latte. Allora aghjunghjite l'oliu, u zuccaru, u salinu è si stende nantu à u focu medju finu à chì quandu si tratta. Quandu i zappanu sò prestu prestu, aghjunghje l'appiccicati chjucpiulati in acqua fogghi. A fine, paghendu poveru a semolina e, mentri, permette a vurpi di a zuppa di pisci. Focite a mezcla per altri 5 minuti. Eliminate i zappagini di u focu è li ligeri. Aggiunza u grizzzzje di e fugliale è fate beni.
Da a mutazione fugliada aghju chjappi, dab prima in u biancu, in pezzi. Puteu e cutleti nantu à una cuperta di paninate coperta cù u pergaminu, è aghjunghje à una temperatura di 180 gradi finu à u focu. I figlioli ponu mandà stu cutleti cù cunfettu è fruttu cungiata.
Chiatte e zuccheri senza ova - ricetta
Ingredients:
- carotti - 700 g;
- semolina - 150 g;
- zuccheru - 2 tsp.
- oliu vegetale;
- u sali.
Preparazione
E Carretti fremura in acqua salata, scorcia e rêve in un rossu finu. Add sugar e half semolina. Mettite tuttu bè è fate chjucchi. Pigliali in u manga u fogliu restu in un pannellu finu à una scorcia ruddy.