Duranti a migliurà di frutti freschi è frutti, ci sò parechje scelte per fuglià nantu à i pedicili stuzzichi, l'utilizanu per omplimenti. Oghje, vi diciarà cusì à cocilu dumplings cù mulberry.
Ricetta per vareniki cu mulberry on yogurt
Ingredients:
- farina - 900-1000 g;
- kefir - 500 ml;
- mulberry - 450 g;
- granulu di zuccaru - 100 g;
- Soda - 1 tbsp. cucchiaio;
- salate - pinch.
Preparazione
Pour la farina tamanta in un tavulinu è mettite cun pezzu di salinu è sosa. Puderete aghjunghje u iogurtu è appicienti l'omoogenisimu, senza pegà à e mani di a pasta, sumèndusi in quantu bisognu, più farina. I dumpanji di dumplings cù mulberry sò pronti. Ora l'avemu dividitu in e parte, forme da elli saucisse, chì chjappu in blocchi di u grossu desitxitu è e mani l'avemu splassatu in torte. Per ognunu pruvenemu diverse boli lavati è secche di mulberry, un zuccaru ghjacciu è segellà, chjusde i viti.
Dumplings con mordu di frutti pò esse cugliulatu da coccia in steaming, o fogghiu in acqua salitu ligurevuli. Cù a prima opzione, pudemu usà un vaporizzatore, o un dispositu fattu da varias buttezza di gasa è un prugne di acqua è mantene e dumplings nantu à u vaporu sottu a tapa per cinque minuti.
In u sicondu, ti dumanzu dumplings cù mordu in una pignatta d'acqua fogara. Ci cocineru, dopu à dui o trè persone nantu à a dimensione.
Serviscia vareniki, speriti cù zucchero di sita, sciroppu o crema agria .
Vareniki cù mulberry nantu à l'acqua
Ingredients:
- farina - 500-600 g;
- acqua - 200 ml;
- mulberry - 250 g;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- salate - pinch.
Preparazione
Da a farina di u salinu è l'acqua, agghiannu una pasta uniformi chì ùn si pò micca mantene da e mani è lasciate per trenta minuti, coperto cù una spugna. Puderà roll out using a rolling pin with a layer thin, cut the cups into cups, place berries on it, sprinkle a small amount of sugar and form the varenichki. Fateanu in u salatu cù l'acqua salata durante dui minuti dopu à u float, pigliemu un rughju nantu à u piattu è staghjendi cù crema agrume, sciroppu o spicchisce cù zuccheru.