Zucchini stewedda cù patate sò un pianu sabatu è savurinu, chì tutti seranu senza escecizione è diversificà a vostra tassa ghjurnata.
Ricetta per patati stufati cù calcarini
Ingredients:
- bulb - 1 pezzu;
- patate - 4 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- dolce dolce búlgaro - 1 pezzu;
- zucchini - 400 g;
- agliu - 2 craimi;
- i pumati - 3 pc .;
- crema agria - 150 ml;
- oliu vegetale;
- spices - à gustà.
Preparazione
Ci sò rintratati in cuttuni, pusonu in una pienza cù l'oliu vegetale è fritte finu à chì hè trasparenti. Aghjezzu freni nantu à un grossneru gruzzo, u pagliu tagliatu in tazza, è si spargiu i verdura à e cipudine. Zucchini è patate sò puliti, tagliate a casca è tagliata in caschi. Scumpete à u restu di i verdura, frigginu, mentri, per 10 minuti.
Aggiuncenu i pumati à a pignata, dopu aduprà a pelle è alloghice finamente finamente chinu, salinu è pimentu à u gustu. Frittu per un paru di minuti, pour sour cream, diluted in 50 millilitru di acqua calenta, coperta cù una cupirtella è frette nantu à caldu di bagnu durante 15 minuti. Dopu tramugà u zucchine stewed nantu à i pate è sprudle cù l'arbe.
Ricetta per zucchine stewed da patate
Ingredients:
- zucchini - 1 kg;
- patate - 500 g;
- carotti - 200 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- zucchero - 100 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu à u gustu;
- verbi di aneto - s'ellu và bisognu.
Preparazione
U squash hè sbagliatu è tagliatu in tazzi. E patati è cipudine sò puliti finamente limpiati è rotolati. U zitrusdi sò stati limpiati è frenu nantu à un grossu scacchi. Allora, in un pappu deep, aghjunghjia l'oliu vegetale, u mette nantu à u focu, pour a cipolle è frittu un pocu. Allora aghjunghje i pastori, pezziu bulgara dicedusa è u zuccu di u tomate .
Allora tutti i purcelli di salatura è di tagliu di patate è zucchini. Tuttu u guisu per 40 minuti in un focu perchè. Aghjustate, aghjunghje l'alloghju finamente piccu di aneto, stirate è fremenda per autri 20 minuti. Prune u zucchine stofa hè misu nantu à un pezzu è serve nantu à a tavula.
Zucchini stufatu cù patate in un multicutu
Ingredients:
- zucchini - 3 pc.;
- Cipolla - 200 g;
- patate - 300 g;
- tomate rosso - 250 g;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- spices - à tastallu;
- Verdi freschi - à gustà.
Preparazione
Multivarku inclusu in a reta. À u fondu di u tazzulatu, aghjunghjenu u oliu è di prisintà i zucchini stracciati, lascio cù spices. Da quì soprappenu u pilu diced, u pumpsu bulgarianu è un capucu di cipudioni. Scopre tutte e ligumi cun fette di tomate. Pani sprinkle cù u salinu, aghjunghjite ghjustu, curry, cilantro è basilicu à u gustu. Ablezamu u modu "Quenching" è fate per una ora. Eppuru, cosa hè tutta, patata anch'ella in u multivarete hè prestu! Dopu, tuttu hè ubligatu è spressione nantu à i piattati.