Lavash Roll hè un appetizer eccezziunale, chì hà da esse ughjettate è cumplementari qualchi, ancu a taberna di più modesta. Fighjate qualchi ricerca interessanti è originali per questu platu.
Ricetta di lavash armenia cù pancetta di bacon
Ingredients:
- Lavash finitu armenianu - 500 g;
- bacon - 100 g;
- furmagliu - 100 g;
- ketchup acute - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices;
- oliu vegetale;
- salsa di soia - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
A lavaghja lumetta dissipata nantu à a tavula, da quì sottu distribuisce bacon, pezzi fissi. U capiddu oghje hè u furmagliu, fette picurinu. Avà cuglì un ghjornu in un roulu, corse in pezzi mediani è mette in un pane di furna. Sittintate in un tavulinu, mischjà ketchup cù salsa di soia è butta. Fate i nostri voce nantu à e cottura u bagnu da u lavash armenianu cù 15 minuti prima di rouge.
Lavash armenianu cù u fugliale di zucchero - ricetta
Ingredients:
- Lavash finitu armenianu - 1 pezzu;
- pumpkin - 100 g;
- carne di maiale - 150 g;
- bulb - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices;
- furmagliu - 100 g;
- verdura fresca.
Preparazione
Pumpkin hè struitu, tagliate a carne in cazzi di tazza, è pate in oliu vegetale finu à moltu. Allora aghjunghjule a cipolla picurina è frigate 5 minuti in un focu perchè.
Aghjustate, dispunibule a carne piccata, addevu finu à chì prestu è staghjendi cù spices. Lavash hè spargugliatu nantu à u fogliu, si sparghje u pezzu, si doblega in un rotulu strettu è disperse in una forma oliu d'oliu. Arrughju abbastanza cun u furmagliu gratu è cocchi cocchi à 20 minuti à 180 °. Spruvule l'arricamentu finitu cù l'arbe è servite à a tavula.
Lavash armenianu cù u stuff in u fornu
Ingredients:
- salchicha affumicata - 100 g;
- furmagliu - 200 g;
- i pumati - 3 pc .;
- uovo - 1 pezzu;
- spices;
- lavash fino - 2 pezzi;
- verdura fresca.
Preparazione
A salsiccia, u furmagliu, u pumadoru è l'arbeji freschi sò trattati è tagliati cun un cuteddu. Imbulighjate l'ingredienti preparati in un tastu, aghjunghje l'ovu è a stagione cù spète à u gustu. Lavash ciappi in trianguli è dissiru l'impunimentu in u largu sali di ogni tippu. Scambià in rotuleti fini, coguanu culu cun u biancu è fritte in una padedda in oliu vegetale calatu.
Rice di lavash armenianu cù stuffing ferrie
Ingredients:
- Furmagliu di tofu - 100 g;
- avocado - 100 g;
- tomate - 1 pc.;
- cucumber frescu - 1 pezzu;
- spices;
- lavash - 1 pezzu;
- col, Peking - 50 g.
Preparazione
Avemu travagliatu l'avocatu, mette in un tavulinu, aghjunghje furmagliu è furmintà tutte e furchetta finu à chì hè uniformu. A staghjone à u gustu cù spices è di difenderu a riflittura cumminendu una strata fina nantu à u pani di pita. Cucumber and tomato shinkle with thin rings and distribute from above. Dopu, coperta cù parechje foglie di col di Peking è cun vigore currettamente in un lavash fermu. Pudemu un pocu pranzu in u frigginu, è tagliate u serve à a tavula.