A carite furata ùn pò micca solu cunsumà nantu à u so propiu, ma ancu usatu in una larga varietà di fastidiosi friddi. U carne cusì nata ùn hè micca masticatu durante un bellu tempu, ma per u so gustu neutru, pò combine perfectamente cù tutti l'ingredienti vicini. Per pruvà sta dumanda, piglià l'esempiu di una insalata fatta di vignaghjola cu pepivanu in acellu.
Ricetta per insalata cù bagnu, zappanu e pepini in prugnoli
Sta salute vietnamita simplica sarà una opzione faciule per i snacks pè quelli chì seguenu a curretta di a so dieta. Senza fatta o carbuidrati veloci.
Ingredients:
Per insalata:
- l'acitu di vinu - 75 ml;
- zuccaru - 25 g;
- cuchrabi - 1 capu;
- carotti - 115 g;
- agliu - 2 denti;
- pepino salatu - 85 g;
- fillet di vacca - 360 g;
- un pezzu di coriandro verde è mint;
- Cerite - 25 g.
Per abastelu:
- zucchero di limonu - 45 ml;
- Salsa di pesce - 15 ml;
- agliu - 1 dente;
- zuccaru - 5 g.
Preparazione
Hè prelimiunale hè necessariu di piglià u salumeria di legumi. Rice finamente chene è carotta, marinate in un mistu di l'acitu è u zuccaru cù l'agla chopped. Dopu à a meza ora, pudete drain l'addina marina. Mentre i ligumi di u marinatu, fateurà u filet di viteddu, chill it and cut it. Imbulighjate i pezzi di carne cù leghje in prugne crispy (includenu cucumber), greens stufa è cacahuini.
Preparate salad dressing from a mixture of juice of limone with fish sauce, sliced anchovy and sugar. Dopu l'acqua di l'insalata, serveu subitu.
Insalata cù fogghi di fogghiu è pepivanu
Ingredients:
- pepino salitu - 95 g;
- carotti - 135 g;
- panceta dolce - 90 g;
- beef - 420 g;
- agliu - 1 dente;
- salsa di soia - 15 ml;
- u mele - 5 ml;
- oliu - 10 ml;
- un pezzu di coriandro verde.
Preparazione
Furmà a polpa di viteddu, è dopu avè rinfrisu chjappu è aghjunghje à a salad bowl à longu cù i viti vegetali. Fate una salata simplicissima chì combina a soya cù a mantra è u meli. Aghjunghjendu alli pasta in a vende è fate tuttu ciò chì cù l'ingredienti di l'insalata. Aggiuncinu una insalata di ciaffu cù cucumber salciuni coriandro verbe.
Insalata cun vapeur cuciulata è cuccume
Ingredients:
- Furmagliu sugettu - 35 g;
- fogghiu fogghiu - 210 g;
- sauerkraut - 60 g;
- Lechuga d'enciamate;
- cipolla - 35 g;
- pepino salitu - 90 g;
- mayonnaise - 65 ml.
Preparazione
Furmà a vigna in fette finti. U furmagliu è a carne anu macellu chjucu. Chop l'olettu è tagliate u cucinu salitu. Scatula tutte l'ingredienti nantu à u pranzu dispostu da setturi, squeeze out mayonnaise à u centru.