A parola "shish kebab" hè sempre assuciata à a carni, marinatu è coccume nantu à schiffi, cum'è un rabbit shish kebab . Intantu, assai ingredienti da ellu puderebbe coccu un inchiostru è diliziosu di u schish kebab, assai! E unu di elle sò mushrooms champignons frescos! Ccà si cunzunza in più di dettu cun voi cumu fà un un piacè di u funghje?
Receta di champigni mushroom
Ingredients:
- fresh champignons - 500 g;
- mayonnaise - 200 g;
- u salinu, pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
Cume furiate u schish kebab da u champignons? Piglia u lavu fungi, fugliale è seccu. Allora aghjunghje à un cazulina, u salinu, u pumperu à u gustu, aghjunghjenu a mayonnaise.
Dopu quì, copre u panu cù una cupirtella è fate trimestre. Leave to marinate per parechje uri. Allora ci debulemu in funghi in sceli di lignu. À u fondu di l'aerogrill fècenu distributà u palettu, fate un ciumi altru è mette ci u funghi. Bake for 30 minutes at 200 ° C. Guarete u bagnu jugoso cun allu o salsa di tomate. Hè tuttu, shish kebab di champignons in aerogrill hè prestu!
Brochette di funghi cun verdura
Ingredients:
- fresh champignons - 600 g;
- pancetta affumicata o salata - 150 g;
- tomate - 5 pzc;
- cipudii - 3 pc.
Preparazione
I Champignons lavatu, puliti è vistutu cù acqua furiosa. Sì i funghi sò assai grande, andate in elli in 2-3 parte. Aduprà finamente cut bacon and tomatoes, è cipudine shinkuem anings. Allora aghjunghjeghja chjappà u schish kebab da i funghi à i broche, funnassi i funghi, i viti è u canzone. Fritte u babbucu shish da i funghi nantu à i lanterni per uns 5 minuti. Servitemu cù leghje fresche è erbe.
Shish kebab "Spicy" di champignons
Ingredients:
- champignons - 1 kg;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- u lupu d'aghjunzione - suneli - 1 cullaretta;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
U funghi chì si deve esse puliti è puliti di i film. Mentre ch'elli stàvanu asciucari, preparamu marinate per shish kebab da champignons. Per fà questu, mettite l'oliu d'oliu cù pimenti nè è condividente, aghjunghje salate à u gustu. Pienu u schish kebab with marinade è lasciate durante 2 ori. In seguitu, stringe u funghi à i scalpi è fritte durante 5 minuti nantu à i carbuni ardenti.
Champignon agrume è erbe
Ingredients:
- gran champignons - 600 g;
- un gran tomate - 1 pc.;
- coriandro, aneto, basilica, chervil - siddu vulete;
- agliu - 4 craimi;
- Oliu vegetale senza arricu - 50 ml;
- acqua 50 ml;
- L'acitu - 1 cullera;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Cumu fà u schish kebab da u champignons?
Eppo i mo funnamìmi, puliti di i pelle è i persezzati cù un pappu in parechji posti. Cumu di piglia un champignons per shish kebab? Cogliu in una puchina, aghjunghje à i fungi, alli spremere, tomate finamente picatu è aromaticu. Cumplena u futuru shish kebab with vegetable oil, water, vinegar and salt to taste. Imbulighjate tutti l'ingredienti è abbandunate u chicoru shishu da i funghi marinate per 2 ori, è muzzicanu pocu.
Frittu u schish kebab for about 10 minutes over calf charles.
Shish kebab "In Chinese" da u champignons
Ingredients:
- champignons freschi - 1 kg;
- salsa di soia - 100 ml;
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Ricivemu à i rinfresconi i funghi, neve di i pelle è perciò cun un pappu in parechji posti. U seguitu, fate mette in un coltu prufunditu, aghjunghjenu a salsa di soia, a mayonnaise è u sali à u gustu. Questu shish kebab da i funghi sò marinati durante 2 ore, dopu chì i funghi sò colpi nantu à i brochette è fritte nantu à i carbuni calde per un 15-20 minuti. Cumu serve i kebab calvesa cù freschi freschi è arbe.