Quale vignaghjola di pizza casera hè digià a so dispusitiva una ricetta piace, ma decisu di cumpensà a vostra assortiment cun ricetti di pizza originali in casa in u fornu.
Cume una pizza in casa fast - una ricetta in u fornu
À l'estiu, ùn deveru micca missu l'uppurtunità di usà l'assortiment di ligumi à u massimu. Hè per quessa decisu di cumpagnia di zuccherina fresca in l'impegnu di a nostra pizza, è a salsa di u tomate classico hè sustituitu cù u furmagliu capru di capra brutta cumposta cù u ziddu di limonu.
Ingredients:
- base per pizza - 1 pc.;
- agliu - 3 denti;
- mozzarella - 165 g;
- limonu - ½ pc;
- furmagliu caprettu - 115 g;
- zucchini - 1 pezzu;
- cipolle verde - 3 penne.
Preparazione
Pudete aduprà a base di pizza pratica semi preparata o preparate a pane da scarrafiato.
Preparate a basa per a pizza, stendu cù e vostre mani in un discu u diametru duve chì currisponde à u vostru pane di furna. Imbuligheghja u furmagliu capru di capra cù u zitellu di limonu è l'agliu chopped, è po distribuzione a mutazione resultante nantu à a superficia di u pastellu. Oghje u cutugnu u zucchine, sprinkle tuttu a mozzarella è mandi u fornitu à 250 gradi per 10-11 minuti.
La cucina pizza in casa in u fornu - una simple ricetta
Una ricetta universale per una pasta di pizza, sopra à l'uperazione è cruciolo in u fondu, hè u sognu di ogni amatori di pizza. Cumparemu sta ricetta cù voi. E ancu se a so cumpusizioni ùn devenu micca chjamatu classic, u risultatu hè da ellu.
Ingredients:
Per a prova:
- latte - 215 ml;
- levitu frescu - 75 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 805 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- yoghurt - 345 g.
Per u riposu:
- furmagliu rossu - 195 g;
- pepperoni - 10 cilugii;
- un saccu d'alivi;
- salsa di tomate - 215 ml.
Preparazione
Prima di fà una pizza in casa in u fornu, caldu calore u lettu è diluce cun lignate frescu. Quandu l'ultimi sò attivati, aghjunghje l'ingredienti rimanighjate à a misura di levitu è mischjà a pasta ferita. Puderete principià a travaglià cù a prova da ghjustu, dividendu in porzi di u tagliu desitvutu, trasfurmannulu, è u stindulu nantu à un fragole di furna. Chì u pane torna in u calore per 15 minuti di pezza, dopu copre tuttu cù una reta di salsa, u furmagliu rossu, peperoni è l'alivi. Lasciate à affaccià à 175 ° è 20 minuti.
Comu cottu una casa di a chjica di Chicago à u fornu?
A diversità di i so cuntrambi italiani, a pizza di Chicago hè preparata nantu à una pasta cù l'aghjunzione di farina di granola, chì hè stata dispunica in una forma profonda per agruppassi o in un pane è pienu di una bundanza di salsa è filli. Questu hè un tipu di pizza-pie - assai sodisfaenti è incredibbilmente appetizing.
Ingredients:
Per a basa:
- farina di granu - 410 g;
- farina di granola - 55 g;
- lattice seccu - 10 g;
- acqua - 295 ml;
- Mantequilla - 65 ml.
Per u riposu:
- salsa di tomate - 430 ml;
- u furmagliu rossu - 445 g;
- Salami Italian - 420 g;
- parmesandu stancu - 55 g.
Preparazione
Prima di affucà una pizza in casa in u fornu, fate a pasta.
Scacciate u pastore è aghjunghje in un pappu arricoltu incù granuli altri, cunti cù l'oliu è pezzu cù farina di granu. Sprucià a mità di u furmagliu in u fondu, poi poverà u salsiccia è l'impastanu tuttu cù ferries e chî tinedni italiani scorciati. Pour à u bagnu restu è si aghjunghjianu à cocchi cocchi bè per 20 minuti à 230 gradi.