Quessi casserole di rossu uttene cù casgiu chjappu solu cunsideratu solu da l'aspetta di i piatti pè i zitelli. Questu plat di i caratti di carattè rico in altru calori è richidine di proteinsu passatu da simule, ma in vain. Vi cunsigliamu uni pochi ricetti di curd casserole cù u risu, sia in salata è dolce.
Rice-cottage cheese casserole
Ingredients:
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- mushrooms - 500 g;
- cipudas - 1 pc.;
- agliu - 3 craimi;
- Rice di castagna - 3 articuli;
- uova - 2 piezzu;
- crema agria - tassa 1/2;
- cottage cheese - 1 item;
- u salinu - 1/2 tsp;
- Parmesanu rossu - 1/3 di un seculu;
- verdura fresca.
Preparazione
U fornu scaldatu à 180 °. Aghjunghjeghja u baking dish with butter. In una padedda scaldja l'oliu d'oliu è friggere nantu à a cugliera machata finu à trasparente. Quandu a cipolla hà sappiutu trasparente, aghjunghjenu i funghi à a panella è fretti finu à chì a humidità si evapora. Finalmente, l'agliu hè vicinu à a padedda, hè abbastanza per mantene-la, ma solu un minutu. Quandu u passer-line hè prestu, cacciammu u panu da u focu è amicheghjani i so cuntenuti cù u rossu.
In un tettu prufunnu, batte l'ova di u casgiu cottage, u salinu è a crema agria. Aghjunghjite a mezchemu di curda à u rossu, fate l'alivu è mestisce. Scambià u mischju di risone in un mudellu, cogliu cù foglia è a puscia in u fornu per 20-30 minuti. 4-5 minuti prima di u manghjà, aspicì u platu cù u furmagliu gratu è mette sottu à a parrilla senza filu.
Casgiu cottage cheese with rice and pansas
Ingredients:
- rossu biancu - 2 articuli;
- uova - 2 piezzu;
- latte - 1 1/2 articuli;
- purée di pumpkin - 3/4 di l'articulu;
- u meli - 1/3;
- extracte di vainilla - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1/2 tsp;
- cinnamone - 2 tsp.
- noce moscata - 1 cucù d'ora;
- raisins - 1/2 st .;
- cottage cheese - 1 tbsp.
Preparazione
U fornu scaldatu à 180 °. Avemu a lubricate u moltu di fragnu cù l'oliu. In un tettu prufunnutu, battiri ova di quagliu cotte, latte, purcelli di zucchinis, meli, extracte di vellula, salinu, cannella è noce moscata. Rice surgente cun u pappu, aghjughjanu u zuccaru, è pozzu valdi a mezcla di u lulu.
Scappi la massa in un pappagallo di pagliatura è a puscia in u fornu durante 25 minuti. Avanzamenti, pudete scompanicà u pane con tuerfli. Prima di serve, una cassola di zucchinea cù u risu è u casgiu ghjuvà purgà in 10 minuti.
Casserole cù arrò è furmagliu in un multivariate
Ingredients:
- rossu biancu - 1 pezzu;
- cottage cheese - mezzo centu;
- curly kale cabbage - 1 handful;
- champignons - 200 g;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 1 clove;
- furmagliu dura;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
In a tazza di u multivestatore, funnulate a mantra è passa i funghi da ellu finu à u lituu si evapora completamente. Quandu i pezzi di funghi turnanu marrone, aghjunghjenu l'agliu chopped e pezzi di col. L'avemu lasciatu in manteddu durante parechji minuti, è aghjunghje l'arròcitu è a casgili. Questu in u multivariate aghjunghjenu tutti l'ingredienti, aghjunghje salinu è pimentu. Opiscemu u modu "Baking" è u tempu hè 40 minuti. 10 minuti prima di a cassola si deve agitu cun pezzu rossu.
Preparate stu pane ùn sò micca solu in u multivettetagliu, ma ancu in u fornu. Passekurov di mushrooms è colti misurati cù u rossu finitu è u casgiu di cotta, è poi pusonu in un pappellato biscottu. Cumpulinu u pranzu per 20-25 minuti à 180 °, mentre que dopu à 15 minuti sprinkle a cassola di u furmagliu gratu. Per fà a buccia di furmagliu di furmagliu, pudete cambià u fornu à a manera di grillu per l'ultimi 4-5 minuti di coccia.
Invece di col callejón in questu platu, pudete aduprà cum'è u vostru cori vulete, per esempiu, l'inflorescenza di bròcoli o di colore, precu in u salitu à a mezza calda.