Parechje donne ùn sunnusi ancu chì, senza l'aghjunzione di uvaghji, pudete cocilu tortite, chì in u so splendor supere u pruduttu cù ova. E ancu quelli chì anu riittatu à sente di e ricette, sò pocu fidia in u risultu pusitivu. Ma i fritteddi senza u oliu in u kefiru sò veramente magnificu è incredibbilmente licenziu, è pudete vede per voi stessu, utilizendu i ricetti sottu.
Cume frittura di pancetta affumicata nantu à iogurtu senza ova?
Ingredients:
- farina di granu altive - 325 g;
- kefiru di cuntenutu grassu mediu - 495 ml;
- zuccaru - 95 g;
- soda - 10 g;
- l'acitu 9% - 15 ml;
- vanillin - 1 pinch;
- salinu cumuni - 5 g;
- Oliu senza fragranza - 125 ml.
Preparazione
Per fà pancakes sicondu sta ricetta, pour kefir in a tazzuletta, fate in sal, zùccaru, vilillinu, suttate addossu, extinuti cù l'acitu è cernigliavvi in farina. Merce a pasta a una massima uniformità possibli è dissoluzzioni di tutti i coati di farina, alcuni un tessulu liso da cunsistenza cum'è a crema agria di levadura.
Preparà a pasta di pancakes à u kefiru senza ova, andemu da cocchi cucire. Per fà questu, fate un oliu ricruttu di vegetale in a tina, fervente nantu à a stufa, è poi poverà una piccula cuchja, formate una frittella. Avemu i prudutti marroni di i dui bassine, è poi pìglialu nantu à un pezzu è serve cù crema agria, marmellate, u meli di u lituu o qualsiasi altru additivu à u vostru gustu.
Air fritters à kefir senza ova è manzili
Ingredients:
- farina di granu altive - 325 g;
- kefiru di cuntenutu grassu mediu - 495 ml;
- zuccaru - 95 g;
- soda - 10 g;
- l'acitu 9% - 15 ml;
- manghjusi freschi - 220 g;
- salinu cumuni - 5 g;
- Oliu senza fragranza - 125 ml.
Preparazione
Un furmulariu distintivu di sta ricetta hè pancakes senza ova in mannara. I prodotti acquistate una nota du gustu unicu è una parte di frescura.
Per fà cun pancetta, mettite in un tastu di iogurtu cù u zuccheru, u salinu, l'acitu, a soda è a farina, per fà una cunsistenza di crema frescu è grossu è dissolvi tutti i lumps.
A mo pumu, salviamu e caprini, tagliate cù una piccula capanna è aghjunghje a pasta. Amegghinu a massa è cumincià a pancetta di pancetta, tradiziunale aduprate un pocu di a pasta in una padedda catturata cù l'oliu è pardunatu i prudutti da i dui marge.
Preparati frittelle, siddu vulete, pudete sprinkle una canna petra è serve cù meli.
Fritters nantu à u latte à u grassu o kefir senza l'ova, in i flakes puliti
Ingredients:
- farina di granu altive - 165 g;
- Flake d'oat - 115 g;
- kefiru di cuntenutu grassu mediu - 495 ml;
- zuccaru - 110 g;
- soda - 10 g;
- l'acitu 9% - 10 ml;
- vanillin - 1 pinch;
- salinu cumuni - 5 g;
- Oliu senza fragranza - 125 ml.
Preparazione
Questa ricetta vi permette di diversificà u gustu di pancetta è i faciule più utili aghjunghje l'oat flakes à a pasta. Per a so implementazione, dissolve in ioghurtu di zucchero, u salinu è a villeillinu, aghjunghje l'oat flakes è lasciate per svegliamu almenu unu, è preferibile duie ore.
Dopu un ghjornu di u tempu, aghjunghjite l'acitu di sosa, chì hè fugliale cù l'acitu, pour a farina tamanta è cunglite bè. Avemu bisognu per assicurà chì tutti i boli di a farina sò dissolute è, in u risultatu, a pasta in a pruducia serebbe cum'è una crema spazzante agria.
Formate è frittura di pancetta è cun l'oat flakes, ancu tutti l'altri, appiegazione di a massa in bracciate è brine di i prudutti da i dui marge.