U salmon hè un pezzu prezzu, utili è sorprendentemente delicious. Hè cottu nantu à a parrilla, sicurtu in u fornu, steamed, frittu in una padedda, utilizzatu com'è un pezzu per i pezzi.
Acidi grassani, cuntenuti in carne di salmone, aiuta per sguassà u colesterol prevene da u corpu umanu, impediscenu dinò l'occurrence di malati cardi. Tali àciti grassi in salmone sò circa 15%, chì hè assai più menu di a cumpusizioni di i prudutti carnati. Per quessa, u pezzu deve esse aghjustatu in a dieta, almenu duie volte per simana. Ùn hè bisognu à nimu chì u giappunisi, chì manghjanunu manghjà più pezzi è altri prudutti di u mari, sò cunsiderati i più ghjuchi è longu in a terra.
Suggeremu avete usatu i nostri metudi di salmon di culle. U salottu, a ricetta di quale hè publicata sussegwentement, hè stata fatta da a cucina japonaise.
Cotto di salmone barbecue a tagliera
Ingredients:
- salmon steaks - 4 pc .;
- aranciu - 1 pezzu;
- zuccaratu di aranciu - 6 cucchiti;
- salsa di soia - 3 tablespoons;
- meli - 1 spina;
- oliu vegetale - 2 cullenette;
- sesame oil - 1 cullenette;
- rossu àglier - media cuciteta;
- affettati;
- pezzu dulce rosu - 1 pc.;
- u sali à u gustu.
Preparazione
Avà vi dicu cumu per fritterà un steak salmon. Per marinate in un esame esame o di pignulaghju, aghjunghjenu u zuccaru d'aranciu, salsa di soia, ginger, sal, meli, vegetale è sesame oil. Fritto, steaks, in, panna, fritto, una, parte. Traspremessi u pesciu cù l'addevu è friggere nantu à a seconda side.
In l'insalata tagliu ci tagliate a foglia è a foglia di lignu. Pudemu u marinatu nantu à u focu è falla furiallu. In l'marinata di zuccaru avemu a ghjucate u pimentaru dulce finamente picatu è a caccià da u focu. Pigliemu e greens è l'arancie cù questa mutazione.
À u pranzu si sparghje verdi cù l'aranci, è sopra u cambiò in u salottu.
Ogni ricetta nantu à cumu fà un filu di salmone, ma digià in a parrilla.
Salmone in marinata, furnite da una grill
Ingredients:
- salami - 6 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- oliu d'oliva - mezza vittura;
- cuncecu - 2 tablespoons;
- pezzi bianchi - circa una duzina;
- verbi di aneto, tursy, basilica;
- u sali.
Preparazione
Per fà u marinatu, combina u ziddu è u rascadoru di limone cù l'arbeite è a cipolla finamente picchì. Aggiunna u pimentu nìvuru maceratu in u mortero, u cognac è l'oliu d'aliva. I steaks sò salati è imbottiti in u marinatu durante 20 minuti. U pezzu frittu nantu à l'incasciata, à a parpetta di capacità per 4-5 minuti da una parte è l'altra.
Salmon steak in u multivariate
Ingredients:
- salmon steaks - 2 pezzi;
- oliu vegetale;
- tagliati di l'arganu di ginger (circa 5 cm) - 8 pedichi;
- Rice Basmati - 150 g;
- sesame oil - 1 cullenette;
- Asparagus - 250 g;
- Salsa di sesame fritto - 1 spina;
- salsa di soia - 3 tablespoons;
- meli - 1 spina;
- Sherry secondu - 3 cucchiati;
- agliu - 1 dente.
Preparazione
Salsa di salsa di soia, meli, sherry è alloghje spremutu per l'agliu. Tutti mischiati. In u marinatu dispostu, aghjustemu i filanti di salmon durante 1 ora.
In una padedda fritta, frittile i tezzi di ginger finu
Fate l'asparagus separatamenti è l'acqua cù una mistura d'oliu vegetale è sesame. Coglie u ricecu è combina cù i sardi. Facemu di frasi l'armaru restu dopu à u pesciu.
Spread the asparagus on the dish, nantu à u bisteccu da u salmone è decorate cù pezzi rossi da ghjustu. Nantu à a tavula, serve cù u rossu cum'è un platu di pienu. Purtemu u salsa di u marinatu.