Avà vi cunsigliarà cumu fà salsa di patatine in casa.
Chocolate sauce "Nachos"
Ingredients:
- ketchup - 200 g;
- crema agria - 200 g;
- furmagliu duru - 300 g;
- Salinu, alli, greens - à tastà.
Preparazione
In a tagliilla fascia u ketchup di casa è cali u so ligge, affixraghju. Avà nantu à una piccula scassa trè sòiu di furmagliu, aghjunghje à u ketchup, allora aghjunghje a crema agria. A massa risultatu hè stata mutada è purtata à fogghi. Dopu quì, aghjunghjenu salitu, pepite, allu è greens strisciate. Salsa di pezzi per chip "Nachos" hè prestu per l'usu!
Zucchero for corn chips
Ingredients:
- i pumati - 300 g;
- cipolle - 150 g;
- L'acitu di l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, verdi, pepite - à tastallu;
- oliu vegetale.
Preparazione
In una padedda, caliemannamu l'oliu vegetale, avemu spianciatu a cipolla frappata in questu. Stirring, fritte durante 3 minuti. Dopu d'quì, aghjunghjenu tomate machen, greens, salti è spizzi, stirate è stufa per 2 minuti più, è poi di vintu in l'acitu di risu. Spread the sauce in un pranzu è dete frà. Prima di serve, pudete cool it in the refrigerator. Guaremu simbulu cù patroni di granu.
A ricetta per a salsa di patatine
Ingredients:
- pipa rossa dulce - 2 pc .;
- zuccaru - 1 cullea;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u cominu, l'asciuttu d'aziende, u pimentu rossu à u gustu.
Preparazione
U pappaghju hè chjappu in 4 parte, i manzerii sò rimoti. Coperta u canopy with foil. Pezzi di pezzu misi la pelle è pressu. Mandemu à u fornu è aghjunghjite à 220 gradi per 20 minuti. Pozzu u pimentu calda in un saccu di carta, cercatu è manteneu a pepite per quasi 10 minuti. Quandu si ricolanu, sguassate a pelle da ellu. Chop the pulp, aghjunghje u zuccheru, u salinu, i spicchi è u paste di tomate. Mettite tuttu bè è serve u salsa per i patatti.