Cannelloni - Tagliolini in bocca grande in Italia. Pudete cumpricà cù parechji riformi chì venenu solu à a vostra mente. Questu originale è à u listessu tempu, un alimentu senzillu ùn abbandunà micca persona indiferente! Scuprendu cusì cun u canelloni cù u pullastru.
Canelli di pollame è funghi
Ingredients:
- Fresh mussignons - 190 g;
- carne di pollo crudo - 190 g;
- cannelloni - 145 g;
- acqua filtrata - 3 tbsp. spese;
- furmagliu di variità dura;
- Verdi freschi ;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu;
- crema agria - 1 item;
- pasta di tomate - 45 ml;
- spices.
Preparazione
U furmagliu hè struvatu, spaccatu in tagliati finti è mandatu à u tazzu di u blender. Agghiunce u puddastru picchì si battece finu à ottene. A cipolla è l'agliu sò sbagliati, finamente chopped e bianchi in oliu vegetale calatu per parechji minuti. Dopu quessa, mudificà u forcemeat preparatu à i vegetarii, imbulighjassi è u staggione cù spices. Pour un pocu acqua fridda è stufa, afficheta. Dopu à 15 minuti, mette u paste di tomate, feritu è debbule per parechji minuti. U stuffed prestu hè cooled è stuffed with cannelloni. Dopu piglià a forma di vetru, vìdinu a culore di culuri aghju diluitu cù l'acqua, è ripone i nostri travagli. Agghiunciu u pane durante 35 minuti in u fornu, è poia serve cannelloni da u pollulu, decultuing a cima cù u furmagliu gratu è stagie trocita.
Receta Cannelloni da u pollulu
Ingredients:
- puddaru - 400 g;
- cannelloni - 10 pezzi;
- bulb - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 10 ml;
- u dulce di conserve - 100 g;
- u furmagliu à u gustu;
- spices;
Per a salsa:
- butiru - 30 g;
- u latte 3.2% - 400 ml;
- farina di granu - 30 g;
- furmagliu - 50 g.
Preparazione
Cusì, prima preparanu u rimplamentu di cannelloni: pollo