Quandu vulete rapidamente, ma bocce hearty, una solu solu solu à u prublema pò esse una pizza di casa. Oghje vi cunsigliarvi cumu preparà appruptamentu pizza senza avè passatu assai tempu è energia.
Quandu prumove a pizza in casa?
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 95 g;
- crema agria - 45 ml;
- mayonnaise - 45 ml;
- uulu selettivu - 2 pc .;
- soda - un pocu.
Per u riposu:
- sausage - 205 g;
- Olivi (pitted) - 5-7 pezzi;
- furmagliu - 305 g;
- pipa dolce bulgarian - to taste.
Preparazione
Prima di principià a cugliera di pizza fatta, pigliammu di a frigorifiera tutti i prudutti necessarii. A maisonette è a crema agria sò colpi in un tastu, fete un pappu farina, soda è rumpie i ova. Amminimu una massa di liccione è fremula in un pappu frettu frio.
Tagliate u salchiccu in cotti, tagliate l'olivi cun tazze, è tagliate i pepite è cibu cù e taglioli. Sperate tutte l'ingredienti nantu à a pasta, sprinkle abundantly with cheese rosticcata, cogliu a cima cù una cupirtedda è fremenciate a pizza 15 minuti finu à prestu.
Cume a pizza in un forne di micru?
Ingredients:
Per a prova:
- C1 - 1 pezzu;
- A farina hè a più altu grade - 215 g;
- latti pasturizati - 125 ml.
Per u riposu:
- Salami - 190 g;
- bulb - 65 g;
- i pumati - 2 pc .;
- Salsa di tomate - 10 ml.
- furmagliu - per tastà.
Preparazione
Prima di cugliu una pizza cù salsiccia, amassi a massa: siftate a farina, fate un groove in cima, fate u ovu è infundate u latti. A tavola priporoshivaem farina è ripiglià a pasta in un cilindru prima. Emu distribuzione a basa nantu à una planica chjachja è u bordu cù pasta di tomate.
Tutte l'ingredienti di u riposu sò trattati, cut in cubi è ancu disposti nantu à a prova. Arrughjava pizza chì hè abbastanza rossu di furmagliu è coccia in u micru, fendu a forza massima è u tempu 7-9 minuti.
Cume una puntegica nantu à una pasta di levitu?
Ingredients:
Per a prova:
- latte - 305 ml;
- oliu vegetale - 25 ml;
- mayonnaise - 25 ml;
- levitu - 1 sachet;
- farina - à tastallu.
Per u riposu:
- sausage - 205 g;
- ketchup - à u gustu;
- l'alivi - à u gustu;
- cipolla - 45 g;
- furmagliu - 115 g.
Preparazione
Prima di principià a caccia a pizza in casa, chjama u furnu u friddu. In un tastu purgemu ligumi, aghjunghje salate, fremenu nantu à u latte cálite è sbatte cù una furchetta. Abbandunate a ghjoglia durante 15 minuti in u calore, è poi poveru un pocu farina è mischjà u pezzu. Aduprà, si spargiu a maiò è inseriu oliu. Agite, pour à a farina è mettite a pasta spura. Lasciate durante 15 minuti, è pozzu scacciallu, fate mette in una forma latte è scàccia cù ketchup.
Tutte l'ingredienti sò cutati in cubi, spargugliati nantu à a pasta è anch'ellu àpiccare cù u furmagliu rossu nantu à a cima. Intrecciate una pizza casera in un forno ben calzu da 25-30 minuti, finu à culatta.
Quantu hè faciule per piacè a pizza?
Ingredients:
Per a prova:
- A farina hè u gradu più altu - 560 g;
- acqua calda - 205 ml;
- u sali;
- oliu d'oliu - 25 ml;
- levitu - 10 g.
Per u riposu:
- i pumati maduri - 255 g;
- furmagliu di mozzarella - 155 g;
- agliu - 2 craimi;
- oliu vegetale;
- basilica - 1 mannatu;
- spices.
Preparazione
Cerchemu a farina, cima a cavità, infundate l'oliu, sprinkle salt and dried yeast. Amegghinu a massa viscosa, si spargiu nantu à a carta di u travagliu è ammuite cù e mani per 10 minuti finu à l'elasticità.
L'agliu hè limpiatu, sfruttu cù un cuteddu è brusgiatu in l'oliu vegetale. Allora aghjunghjenu i pumati, cut in cubcuni, stagione cù spices e stufa durante 15 minuti.
Ingaghjò l'arraggiu di massa cun un piumente rotanti in un capu fino, trasversalmente nantu à a rachetata di panura è dissiru a salsa di u tomate arene nantu à a superficia entera. In cume, putemu fugliale, fette, tufate a basilica machata è fremisce a pizza 10 minuti in un forru preinfirmatu.