U pate casanu hè un pianu utruli è assai diliziu. Serà un piacè fervidu per una mesa festiva o un picnic. Vi parvaraghju cusì per fà un patè di fegato di pollo.
Ricetta per livante pate da u fegato di pollo
Ingredients:
- u fugliu di pollo - 800 g;
- carotti - 4 pizzuddi;
- butiru - 100 g;
- bulb - 4 pc .;
- spices.
Preparazione
Bulbi è zappiani sò limpiati è raccugliati. In a tagliera ci femu a crema butiricata, facemu per vende l'arbureti è i passanu. Fate separà u fegato di pollo, podsalivaya à gustà. Pigliate tutti l'ingredienti in una licenzerette è fate a patata fatta in u frettu.
Patè da fridge di pollo è funghi
Ingredients:
- u fiocciu - 400 g;
- champignons - 200 g;
- oliu vegetale - 30 ml;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- spices.
Preparazione
U furu hè lavatu bè, cut veins e cut fat. In a torta di pezzu d'oliu vegetale, poni tordi di fegato, cunfruta cù una cupirtina è un puddaru, fate un pozzu acqua. Sdu perdenu un tempu, avemu pulitu i zappagini e spresse cù mugs. Pudemu à a padedda è di casca, trascendu. Avemu prudigiunate u bulb, intricciate à mezu à l'ange è poveru in a padedda. I Champignons sò limpiati, cut in fette è aghjuntu à i vegetali. Fritilemu finu à a dulcezza di 15 minuti. U fegatu coccudu cù arruste hè colpi in una licenzie è purtava in una massa homogeneia. Staggiani a patata cù spizzi è serve pè un pranzu cù i crutoni o u pane.
Patè da fridge di polli è crema in una multivariata
Ingredients:
- carotti - 1,5 pezzi;
- butiru - 100 g;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- Oliu vegetale - 2 Tsp.
- latte - 500 ml;
- u fiocciu - 500 g;
- crema 30% - 100 ml;
- spices.
Preparazione
U fughjenu di u fiocche, rinfriscà a film, vini è impiegà in u latti friquè. Perchè durante 45 minuti, è questu tempu avemu pulitu è moltu a cipolla cù e zucca. In u multivariate, mette un pezzu d'oliu, fretta è aghjunti i culturii dispostichi. Passer in u modu «Hot» durante 5-7 minuti. Senza un passatu di tempu, rinfrisca u fegate è fugliale nantu à a sicura. L'alli hè pulitu, struitu è cù u livatore hè stituitu à i vegetali. Tutti misurati, pour un pocu acqua filtrata, cercone u cupidatu è coccia 30 minuti, sceglie u prugramma "Quenching". Dopu à u signalu di u sonu, aghjunghje a to spiegu preferite è e fragole fresche intrecciate. Per fà u gustu di u pagliaru homogeneiu, beate cun bagnadoru o torce cù un macinatu di carne, aghjunghjendu una mantiglia crema è crema grassesa. Dopu mette in un cuntinuu è u metti per quarchi ura in u frigorinu.
Patè di fegato di pollo in casa
Ingredients:
- u fiocciu - 500 g;
- butiru - 30 g;
- agliu - 2 craimi;
- crema - 100 ml;
- cuncecu - 150 ml;
- spices;
- zuccherinu biancu - 2 tbsp. spese;
- pipi di pepite - 2 pc .;
- limonu - 1 pezzu;
- laurel leaf - 2 pc.
Preparazione
U fìgghiu hè lavatu, trasfurmatu è tagliatu. In una padedda, caliemia a mantra,