A mancanza di gelato hà cessatu di stà un impedente per a preparazione di u casgiu crema di casgi cù l'avventu di sta ricetta. À u cori di tutti i dui ingredienti: a crema grassa è u lattinu condensatu, chì pò esse supplementatu cù una varietà di additivi, cum'è chocolate, caffè, vaniglia, casta è assai più. Cumu pudè fà u so caprettu da crema è u latte cunghjuntatu, leghjite e ricette più.
Ice cream da crema è latti cun u tè - ricetta
Ingredients:
- crema di zuttati (da 33%) - 480 ml;
- tè nìuru - 2 cuagliati;
- u latte evaporatu - 390 ml;
- meli - 30 ml.
Preparazione
Pour la crema in a pappale è d'aspittà, finu à chì si cumincianu a ferraghju, ùn l'aghjunghjenu micca. In crema caliente, trasfurmà u te fede è lasciate per fà una media ora. Dopu questu, strain the cream à traversu un tamissè è cool. In crema friddu, fremenu u latte cunnisciutu è aghjunghje u melu, beate a basa per u nostru ice cream mixer per 3-5 minuti o finu à chì a cunsistenza di a mezcla s'assumiglia un ice cream fottitatu. Pudemu u sorellu di u crema è u latinu cunzistenti per frigorificà in u locu per 5-6 ore.
Caddate di casgi in casu da crema è latte cunghjuntu
Ingredients:
- u latte evaporatu - 395 ml;
- crema grassa - 490 ml;
- a vigliavule;
- instant coffee - 1 cucumber;
- Chocolate - 85 g.
Preparazione
Cool the cream, pour u lattu à u lattice condensatu è aghjunghje e sali da a vina di vinaiu. Cun un mezcladoru, batte la massa à i cimi rotulati è pigliate un cose di cullini in un cuntainore separatu. U cafè hè dissolutu in 15 ml d'acqua è aghjunghje a parti diferita di a mistura. Pour a basa di u gelato in un mudellu, aghjunghjule u cicculata di ghiaccio è u sorbette cù u caffè, purgate branduamenti per chì e manciari di cafe sò nantu à a superficia. Fate u trattatu in u freezer di 5 ore.
Ice cream da crema, latte è latti cunghjenti
Ingredients:
- pasta chocolate - 3/4 punti;
- averebbe - 125 g;
- crema - 490 ml;
- u latte evaporatu - 390 ml;
- latte - 40 ml;
- cacao in pate - 55 g.
Preparazione
U mischju mischju cù crema, calore ligeramente, dissolve cacao in pezza in u mischju è fretu solu a basa di latte. Pour el milk condensatu in a crema, aghjunghjenu a pasta di chocolate. Aghjunghje la crema finu à i cimi tagu. Ice cream da crema battiata è latti cunghjuntata, aghjunghje l'avellana crushed, cunghjuntene è misurà in un mudellu adattatu per a piazza in u locu. Dopu à 4-5 ore, u caprettu pò esse tastate.