Ci hè parechje ricche interessanti per cocchi blu. In questu articulu, vi trova ricche interessanti di fan fanciful aubergine.
Eggplants cuit à un fan in u fornu
Ingredients:
- aubergines di medium size - 3 pzc;
- tombii densi - 3 pc .;
- mayonnaise - 90 g;
- agliu - 2-3 claus;
- furmagliu - 140 g.
Preparazione
E staggini di tene mediu sò mine, aghjustemu e so foglie è tagliate a meza, è ogni parte hè chjappu cù chiatte longitudinale, senza tagliu à 2 cm à u finalu. Ogni chjuda hè strufinata di salata è sguassata, per sguassà l'amarezza. Intantu, chjodu u pumadoru cù aneddu. Allora tutti sò chjappu in mezu. U furmagliu cutucatu cù i pezzi. Aghula picca picca. Dopu avemu sfracciatu u zucchinu di l'brunetta, fretu, seccu u verdura, è in ogni incisione stalla un pezzu di furmagliu è di fette di tomate. Avà pozzu metta l'albergine preparate in a forma, pusendu nantu à a maiò è aghjundo u casgiu. Dopu à 40 minuti à 180 ° l'alogeri chì si furminu cun u fanàticu cù i pumati è u furmagliu sò pronto.
Eggplants alokati cun un fan in u fornu cù carne piccola
Ingredients:
- carne macinata - 250 g;
- brunetta - 4 pc;
- furmagliu - 100 g;
- cipolla - 140 g;
- greens;
- u sali;
- i pumati - 2 pc .;
- mayonnaise.
Preparazione
In l'alogerdi lavati facemu incisioni longitudinali. Pijanti in acqua salitu a fonte è fogghjone durante 5 minuti. Fructu forcemeat cun una cipolla fina. U pumu per un minutu in l'acqua fogera, scorcia e sguassate a polpa cù semicrculi circa 7 mm di grossu. Pujene l'albergue nantu à una vaca di furmagliu, è in i so setti pusemu tazzi di tomate è a carne piccola arrustita. Sè siddu casu, appricamu un capru di mayonnaise è a cima cù u furmagliu. Agghiunciu u pranzu per una meza ora à una temperatura moderata. E pocu prima di serve, aghjunghjinii virdi rossu.
Eggplants fritto in u fornu cù bacon
Ingredients:
- i zucchetti: 500 g;
- i pumati di variità densi - 3 pc .;
- agliu;
- bacon - 125 g;
- furmagliu - 120 g;
- mayonnaise;
- u sali.
Preparazione
L'altaggine sò u mio, seccu, è ogni ghjornu hè struitu in pranzi, per chì un fan sorge. I incisioni sò salati è si ne vanu a meza ora. Dopu à quessa, u salinu hè lavatu è seccu. Bacon chjostru in tette. Tagliate u panevule in mezzu aneddu, è u furmagliu in fette. Pudemu a tagliatelle in un mudellu, poni bacon, pepite, furmagliu è u pumadoru in i so rùbbriche. Mettite maione cù l'allevu piccu di melenko è a mezcla da u sopra hè reificata cù algiini. Per 30 minuti, fate mette in un fornu calatu. Eggplants, furnite da u fanàticu di furmagliu è bacon, servitore subitu guariscenza.
Enjoy your appetite!