A Truita, in più di i so pruprietà utili, hà ancu un qualità gustatosa. Eccu, cunfundini cun voi altri recette ricette per fugliale di carne da a trota.
Cumu pudè bistecca nantu à a truite. in a padedda?
Ci sò assai scelte per fà un steak da u pezzu rossu. Tuttavia, a megliu opzione hè cunsiderata cum'è fish frittu in una padedda. Immediatamente prima di coccia, marinate pezzi di pisci in u zitellu di limonu, stagione cù spices, è poi u pranzu vi esse ghjustu è licurosu è fragrante.
Ingredients:
- barbuni di truite - 600 g;
- limonu - 0,5 pezzi;
- Romarin - 1,5 Tsp.
- oliu d 'aliva;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Ogni pezzu hè lavatu, fretta cù una spugna, frotia nantu à i lati è cun u petanciu è u rosemary. Dopu quì, scuzzulate trota nantu à u zitellu di limonu è si spende à marinate durante 20 minuti.
Avà vedi cumu per fritterà steak da trota. Cumu, pigliate una padedda in padedda, pour oliu d'oliu in u caldu. Scambià i bistetti di i pezzi è fritterà nantu à u focu medium da dui costi, circa 8 minuti. Allora pudemu riduce u calore, cogliu a padedda cù una cupirtella è cocza per altri 10 minuti. Aghjustassi u platu dispostu cù patate o arroz. Comu una vittura, u vinu biancu seccu finu, chì perfetta ind'a tutti i qualità gustativi di u pesciu, hè perfetta.
Carotti di truite in u fornu
Ingredients:
- i bistuchi trot - 4 pc .;
- Gamberetto congelate - 200 g;
- furmagliu - 100 g;
- limonu - 1 pezzu;
- amanduli - 5 tbsp. spese;
- ingannu - 1 mannatu;
- alivi - 5 pezzi;
- Oréganu, u salinu, una misura di pimentari, à u gustu;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
Opùnni una opra più, per fuglià bistecca da trota. Cunfralla di cammara è pulita. U furmagliu furmatu nantu à una banchettula chjuca, è moltu l'oliu cù aneddu. A furmazione per a furmazione hè intornu cun foil e ligne fatta cù l'oliu d'aliva. I steaks sò lavati, secchi è ponuti nantu à u fette.
In cima di u pezu pudeti esse chjucu. Tagliate un limonu è sprucià i lamessi cù u ghjacciu. Un pane di salitu, pepite, sprudle cù amanduli, aneto, orecatu seccu. Infine, aghjunghjemu l'aneddu di l'alivi, avete tuttu in filu è aghjunghjia a carne di trota in u fornu durante 30 minuti à una temperatura di 180 °. In u prucessu di coccia, aghjunghje spices favuriti à u vostru discrettu è gustu. U pranzu dispostu hè furnitu cali, adornatu cù fette di limonu è e herbes freschi. Questa trota hè bona cum'è un paniu indipendenti, è in cumbinazione cù qualsiasi piacenu.
Carne di trutta in microwave
Ingredients:
- i bistuchi trot - 4 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- limonu - 0,5 pezzi;
- prezzu, coriandro, aneto - 1 mannatu;
- u salinu - un pocu;
- zuccaru - pinch;
- pepite moltu - à tastà.
Preparazione
Steaks rinemu cù l'acqua fredda, è asciate l'acqua di sopra cun una napulita. Detemu tanti pezzi in un tavulariu intinnitu per un forno di micru. Mettite separà u salinu, u zuccheru è a pepite. Quì u principale hè di osservà a pruporzioni è micca di sopra à i spezii. Oghje l'aghjunamentu, aspicì una parte di i bistetti prima, poi turnate è fegate a seconda side. Cima, acqua
Mentre u pesciu hè marinatu, a rinfriscà da e curnini è tagliate a cipolle in semicirculi fini. Aghju stabilitu nantu à u pezzu è scuzzulate tutti i greens roscati. Pampini bulgare, anch'eii, è anch'elli in u pesciu. Capisce a tazzuletta cù a tazza di pisci è si spende a marina durante 30 minuti à a temperatura di l'ambienti. Puderà aduprà da a notte, u pezzu serà ancu megliu immersi è marinatu. Allora aghjustate u micru à 600 W è prugramanu u tempu per 16 minuti. U più impurtanti hè micca di sopra à a temperatura, è poi u pezzu pò assicurà è micca succetu.
I steaks di pisci sò ancu fatti di salmuni o salmuni , sarà micca menu savuroso è originale.