U mushrooms Ruffitati sò divintati un platu predilettu di parechji muttri di casa. Ci sò fàciule di preparalli, è sò capaci di aiutà à qualunqui tempu, quandu i vintunu venenu o avete bisognu di diversificà a tavola festiva. Sè avete bisognu à preparà prestu uriginale originale, pudete sempre aduprà una ricetta.
Mushrooms stuffed in the furnu
U mushrooms riquaghji, in particulari i fungi, sò a basa per fà numerosi pani boccherelli. Hannu assai avvanzii, frà elli pudete listinu:
- Ci hè micca bisognu di selezione speciale;
- nè limpeza especial precisa;
- Ùn ci hè nuddu periculu in usu, anche anu avutu un statu di maltu;
- cose in u più tempu u tempu.
Per definisce a manera di farfantarìi cunsiglii, deve sceglie i cumpunenti chì vi daranu un gustu uriginale. Quandu sceglia hà cunsigliatu per attentisce i seguenti punti:
- tene, u più grande sò, u megliu è più còmicu si sò imbruttati;
- A prisenza di e gammi per aduprà a polpa per l'impegni;
- Una caracteristica impurtante hè a frescura, l'absenza di spots fichi è l'elasticità;
- Pudete eliminà a film esterno, ma hè preferitu ùn fà micca cusì, per ùn avè micca perdu u gustu.
Champignons imbuttiti di pollo è furmagliu
Carne di pollo biancu, u furmagliu è i funghi sò assuciatu cù u gustu tradiziunali, sò assai populari in ogni cucina. In cumbinazioni cù a salsa d'arancia, u gustu s'assumiglia à una Juliana, ma u pane di funghi è u funghi in u furmulu pò esse faciale più faciule è più veloce. Pudete cunsigliu cunsiglii di farinati, a ricetta chì hè assai simplicità.
Ingredients:
- mushrooms - 500 g;
- cipudas - 1-2 pezzi;
- puddaru di pollu - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- furmagliu duru - 150 g;
- oliu di girasole.
Preparazione
- I cipolle sò sbagliati, puliti è finamente piccati, trattati da cù e pene di funghi.
- I legumi crudi sò frijoli in l'oliu di girasole, un pocu dopu si aghjunghjenu a fetta di fette. In u cartulare, u prucessu di fritta dura à 5 minuti.
- Chicken cutterie in pezzi pezzi è frutti finu à a crosta dorita cun una tapa chjesa, ùn si scurdate di salinu è pimentu.
- U veru sicretu di u funziunamentu di coltu di sta ricetta hè l'aghjuntu di uova à u rivestimentu affundante è à imbulighjà a massa. Grazie à questu, i capelli seranu faciuli fà cumpiacenu, è a parte interna ùn anu collapse durante a furmazione.
- Arruvate cù u furmagliu rossu nantu à a cima.
- U pane hè riditu è impose nantu à questu.
- Focu in u fornu à 20 minuti.
Champignons rellenati cù ligumi
Per fà piacè di i fermentati deliciosi seranu attenti è vegetariani o persone chì osservanu veloci durante i vacanze religiosi. In particulare per elli, pudete farà farru di farru di pelle. Comu un rimpianu, i vegetali sò usati, a cumulazione di a quale si pò varià secondu a preferenza indipindenti.
Ingredients:
- funghi - 15 pezzi. grandezza;
- un grande bulbo - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- dolce dolce búlgaro - 1 pezzu;
- verdura di cilantro, taglioli, aneto - 0,5 manni;
- furmagliu duru - 150 g.
Preparazione
- Sipari i barretti.
- Dice tutti i verdura, u salinu, a pepite è si stende nantu à una taverna bagnata per un quartu di una ora.
- Cool the mass and add greens finamente chopped.
- I funghi di mushrooms rivenuti in un fragnu di furata è ponu in u fornu, induve hè furnitu da circa 20 minuti.
Sciarpi stuffed with ham
Questa pizzudda, cum'è u caprettu di farinata stuffed, hè rapprisintatu da una varietà di scelte chì sò capaci di suddà un gustu culinariu. Una varietà di menuse vi uttene à i funghi perché è u furmagliu.
Ingredients:
- funghi - 15 pezzi;
- bombe di cipolla - 1 pc.;
- ham - 200 g;
- furmagliu duru - 200 g.
Preparazione
- Trimati i capelli è scacciate cù una cucaraci.
- Dice cipolle è mushroom pulp, aghjunghje saline, pepite è frittate finu à u doratu.
- U cuticu caducanu in tannuli fini, aghjunghje à u restu di l'ingredienti è seguite per frigghiannu cù 5 minuti.
- Pirmettisce a massa per friddà, aghjunghje a mezzo di u furmagliu rossu è fate e pezzi.
- U furmellu restu hè sbrizziatu nantu à i funghi di farfanti, è mandati à u fornu, induve si preparanu da un quartu d'una ora.
Sciarpi stuffed with meat minced
Una maraviglia alternativu per una cassola di patata cù un manufattu di carne , chì anu piace per a sàziane, saranu champignoni fugliati di carne. Pudete diventerà un cena in famiglia o sorpresa ghjente. Una magistrali culinaria imprudente ùn ponu micca lasciatu indifferenti di a carne.
Ingredients:
- mushrooms - 500 g;
- carne di maiale o carne di carne - 300 g;
- furmagliu duru - 150 g;
- bulb - 2 pc. petit size;
- greens - taglioli, coriandro, aneto o angiolo.
Preparazione
- I peri sò tagliati in pezzi petite.
- A carni hè frittu in un pezu pre-centu for 5 minuti, è poi a manca per friddu.
- I verbi sò finamente finamente piccu è aghjuntu à u rivestimentu cù a carne fresca.
- U pezzu rascativu di puree di ciuvinu, chì hè aghjuntu à u rivestimentu.
- Salinu piccatu, staghjunamentu cù spices e mixte.
- A massaria resultanti hè cumpostu di preformi, sprinkle a cima cù u furmagliu rossu è si sparghje nantu à una pappaccia di lubricating grease.
- Pudava in un forru preinfirmatu è inturniatu à migu ora.
Mushrooms ripped in un forno microwave
Ogni muttura di vita hà segrettu di cumu per fugliari i funghi, perchè puderà navigà veloce in u casu di visitori subitu. Per aiutà stu casu aiutavvi è u champignons farcite, a ricetta di quale a coccia in u microondas hè assai simplice è accessibile.
Ingredients:
- funghi - 6 pezzi. grandezza;
- ham - 100 g;
- furmagliu duru - 100 g;
- rossu o cipolla - mezza bulbe.
Preparazione
- Separate i peri, tagliate è cipudine cù cilesti di lignu.
- Frittura in un pani finu à coccu.
- Cù u rimulu allargate i capelli.
- Tagliate tagliati finti di furmagliu è i mette nantu à a cima.
- Poseu in un micru è fateanu cocchi per 7-10 minuti in u moddu di a parmetti di microondas.
Ruffito di funghi in una padedda
Ci hè parechje scelta per i ricetti, una di e quali sò puseddi cunsati à u furmagliu, cottu in una padedda.
Ingredients:
- funghi - 7 muniti;
- bulb - 1 pezzu;
- furmagliu - 60 g;
- oliu d'oliu - 2 tablespoons;
- crema agria - 2 cucchi.
Preparazione
- Preparate cipolla è funghi di cazzi in lettu.
- Fritto sottu un tagame chjusu, aghjunghjenu a crema agria in u prucessu.
- Pienu i pezzi, mette in una padedda, pour 200 ml d'acqua è fremer à a meza ora.
- Arruvate cù u furmagliu rossu nantu à a cima.
Mushrooms riemputi in u multivariate
Se utilizate un multivariate, pudete diventerà a vostra famiglia cù e ricci ogni ghjornu. Questi chjudaranu è incantevule cuddani, chì sò assai faciuli fà.
Ingredients:
- funghi - 7 muniti;
- bulb - 1 pezzu;
- furmagliu - 100 g.
Preparazione
- Cipolla è u fogghiu fette in un tavulinu è fritte durante 5 minuti in l'oliu.
- Razza di furmagliu, aghjunghje a mità à a massa fridda è sprinkle a seconda mità nantu à a cima.
- Pene è lasciò in a manera di "Baking" durante un quartu di una ora.