Insalate sò diverse. Nuddu dubbia chì i novi varianti sò inventati per i famosi famusi, è forsi ancu novi insalati, chì sò distinti da idee imprevisu di a cumpatibilità di i prudutti è di i metudi di preparazione.
Una di e cunghjunghini gastrogramma inorganizazioni ma abbastanza armonosa in una insalata hè una pappaccia cù prunes. Prune cuntene un set di utile è, sfurtunatamenti, qualchì suttu preghjudiziu, a quantità chì pò esse aumentatu da manipule improperu. U fattu hè chì per dà a pruna una presentazione attualmente visibile, i procuretti spessu recitenu à distorsioni di u metudu classicu di u prucessu è a preparazione di u pruduttu. Un prune bonu ùn deve micca brillatu (si hè glistonatu - cun processe cù glicerina) è avè un cortu marron (s'ellu hè brunzu, trattatu cù acqua fogera).
Dientete cumu per cibo beets with prunes.
Per preparà sta salute piccante è piccante, eccitatu pienu è prugne bisognu d'avemu u nè è l'agliu, è ancu di dressing (classic yoghurt unsweetened, crema agria, mayonnaise).
Di sicuru, in ogni casu, prima di l'usu di prunesi pà cumincià, fate l'acqua furiosa, aspittà 15 minuti è scorri l'acqua è caccià l'osse.
Ricetta per l'insalata di pepine cù prugne, nucelli è alli
Ingredients:
- Pitita bianca - 500 g;
- walnuts sbuchjati -1 vetru (circa 170 g);
- U furmagliu hè dura - circa 100 g.
- per refueling:
- yoghurt, maionesa o crema agria - circa 100 ml;
- agliu - 2-5 denticululi;
- spezie secchi (cracioli, vaniglia);
- licori d'amanduli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Forsi queste ci sarà amanti di pettine prima - per ellu hè più faciule. In generale, lettuce cerva o foglie (pò esse in foil) in u fornu da 40-50 minuti. Cool and clean (si fussate - da poi in acqua fredda). Nuts hè furnutu in una padedda secca. Pudete cusì finamente chop the beets cun un cuteddu cù chjudii cut short o straws, è chop the nuts (kernels) è prunes . Quale hè chì piace una prucessu più dilicatu di l'insalata - uttene un grossu rossu pè pettine è una piuma di noce o un macchina, una cunghjunta. Uva furmagliu nantu à a rossu.
Avà po apprezzà a gasa. Si utilizighi a mayonnaise, hè megliu di cocilu. U iogurt, ou maisonette, o sour cream anu spertu cù l'agliu pressatu, aghjunghje un crape d'agliu è a vaniglia. A sclusión di u ricchettu di u licore d'amanduli face sta salata un gustu unicu.
Imbulighjate tutti l'ingredienti in un insalata, fate un attellu è cunglite. Arruvate cù u furmagliu rossu. Questa insalata hè servita bè cù tagliati di carni è vini straziali forti (Madera, malaga, sherry, portu, vermouth).
A ricetta per a betula stufa cù prunes
Ingredients:
- farina - circa 400 g;
- Prune - 250 g;
- nuts ground - 200 g;
- di furmagliu friddu - circa 80 g;
- vinu forte (sherry, madera) - 60 ml;
- vaniglia, craci (terra);
- agliu;
- crema agrume - circa 150 g.
Preparazione
Pruni mannati senza posti sò cututi cun un cuteddu ùn hè troppu finamente. Fracchemosi u pienu nantu à un grossneru rossu (o tagliatu). Aremi la vendu nantu à a pignola in l'oliu è fretce nantu à u caldu bellu à quellu pianu dispostu. Aghjunghjite u vinu è aghjunghje prune Apriglia un pocu di più (minuti 8), afficheta, ora senza tapa. A staghjone cù spizzi, aghjunghjenu a crema agria, nocera secca è l'agliu chopped. Warm up another 5 minutes, ùn porta micca à foglie. Servite cù paschi dolci di vodka israica.
Sopra a frasi farina cun prunes è zucchi
Per a cucina, bisognu di una forma. I proporzioni di i prudutti sò circa appressu cum'è à e ricerche prediletti (vede sopra), ma invece di refuzzo, 1-2 ovos seranu necessari.
Preparazione
A pallida grassa (ovenu dispostu), nijenu molintosi, prugne piccolo è u furmagliu gratu sò mischiati cù l'ovu. Lubricate a furmazione cù l'oliu (pudete spicifice cù u paper) è dissemi a mutazione. Focu in u fornu da 25-30 minuti.
Ci ponu esse nutatu chì tutti i piatti sò assai caloria.