I bacchi di uva spuntinuu pò esse usatu no solu com'è basa di pallece dolce , una prova diretta di questu - un sorprendente adzhika, chì cumpenseghja una maraviglia di cumpagnie di carni è avianu. Cù una ricetta originale, tali agika hà pocu cumune, ma questu ùn reduvi u gustu di sta picca salsiccia bacca.
Adjika da gosúa cù l'agliu
Ingredients:
- uva spina - 440 g;
- panceta dolce - 90 g;
- dentidi d'aziende - 8-10 piezzi;
- Foglie d'albahaca - 8-10 piezzi;
- oliu vegetale - 45 ml;
- pepino calda - à gustà.
Preparazione
Prima, preparanu i ingredienti utilizati: sguassate i pezzi di i pezzi, è tagliate i fruttu di u fruttu arbitraria. Eliminà a cascarella da ugliu di crapa e rinite a bille cù fatta cù erbe. Pudete tutti l'ingredienti in a tazza di u blender è l'impiaraghju cù l'oliu. Pry the sauce, poi poverà nantu à un containeru limitu è quellu fermu. Un tali peculiar adzhika da a gingivanu pò esse sanu sanu guardatu in u frettu tutale l'inguernu.
Adjika da uva guttone per l'inguernu
Puderete custarà a salsa finita micca solu in u friddu, ma ancu in u vicinatu cù u restu di e travagli in a pantera. Per fà questu, simpricimenti sterilizà a salsa, fàtta à foglie è fremenu in fraschi sterili è rotolate.
Ingredients:
- Berti di uva spina - 480 g;
- chilli chilli - 1 pc.;
- cipolla - 110 g;
- terra paprika - 1 tbsp. cucchiaio;
- denticulati à aziende 7-8;
- tomate - 320 g;
- Oliu vegetale - 65 ml;
- l'acitu - 85 ml.
Preparazione
Piglianu a so taglia à u legnu d'agliu cù a palma o u liceu di u cuteddu per facilitate a limpieza. Scorza e cipolle è tagliate in pezzi maiò. Per analogia, cut and tomatoes. Pudete l'ingredienti preparati in u bacinu cù e spina di pota è pezzi sbuchjati, aghjunghje u paprika è fugliale l'adjika cun una licenziale. Pour the sauce in una puchina, aghjunghje l'oliu vegetale, u sali di u mare è l'acitu. A quantità di l'ultimi pò varià secondu a quantità di tomcelli à azii è groseius. Quandu u foglie di salsiccia, fridilu in fratuli sterili è rintra rapidamente. Quandu adzhika remplisce u frescu, pudete abbandunà per un ingaghjamentu.
Cume accumpagnà Adjika da uvasu?
Nuts puderanu dà u pranzu ùn solu u so gustu distintivu, ma ancu una pruduzzione cremosna agradable. Acoplamava cù l'arbe è l'agliu hè una variazioni piacevule è pocu persu in u tema di salsi georgiani.
Ingredients:
- uva spina - 480 g;
- denti di aziende - 5-6 pezzi;
- nocci - 90 g;
- Oliu vegetale - 130 ml;
- pepino calda - à tastallu;
- un pocu di albauli è mint.
Preparazione
Dopu avè toccu u gusatu, rinsegna u secca. Pijenti calzoni pò esse puliti di e zicchini, è pudete lascià, secondu cumu caliu chì vulete cocilu Adzhika. Scuprite u biscotti, pimentari è frutti con greens a través da un macinatu di carne o cunfondenu l'ingredienti cù una licenziale. Pour l'oliu vegetale in u salsa è friddu nantu à i vascini.
Adjika da uva spuntinu cù cilantro
Ingredients:
- uva spina - 440 g;
- agliu - 5-6 denticululi;
- pepino calda - à tastallu;
- l'acitu - 25 ml;
- un fasciu di coriolu;
- granulu di zuccaru - 5 g.
Preparazione
Doppu avennu lavurendu u gingivanu di i vignaghjoli, mette in a tazza di u licore, cù l'uva di coduni d'agliu, cilantro è pimento. Dopu avellu guadagnatu l'ingredienti cù una licenzerette, fate in l'acitu è aghjunghje u zuccheru, intruduce è dispensee raghji di a salsa nantu à i tagghiaru. Caccia certeu i vascini, lasciate in a fria.