Scupremu cun voi cumu preparà preparativi lucali diliziosi è lucali. Senza perfetta à guarnitura è causerà l'admirazione di i vostri invitati.
Quaresima hamburger
Ingredients:
- coriandro frescu - 0.5 beam;
- currie - 1 cullea;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- farina - 4 tbsp. spese;
- spices;
- tomate - 3 pc .;
- lenti rosati - 150 g.
Preparazione
Limemu a cipolla è tagliata finamente cù un cuteddu. I lentili sò lavati è trasfiriti a un panellu. U pumadori avemu un inchiato di acqua fogera, scorcia è tagliate in tazzi. Poi mette in una padedda cù lenticuli, aghjunghje cipudioni, una picca acqui e posalu nantu à u focu per un focu dèffre. Dopu à quattro 20 minuti trede u greens rilivati, stagione cù spizzi a gustu è mischjianu. Si cocuramu autri 10 minuti. Forse verificate chì a farinata ùn hè micca brusgiata, è se ne necessariu, aghjunghje l'acqua. Dopu quellu, rinfurzà currettamente da u pianu è friddu a massa. Dopu, da a so ghiaia di lenteja, formateghja cutleti chuppi, anziane in a farina è frittate nantu à l'oliu vegetale per 2 minuti in ogni latu.
Vegetariano lentil patties
Ingredients:
- lenti - 100 g;
- carotti - 50 g;
- coltu - 100 g;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Preparamu a diliziu in anticipu. Per fà questu, hè lavatu è imbibbuzu per circa 8 ori in acqua fridera. Puderaghju a pene da u liquidu, trasfiriu a rump à una licenzie è u moltu à l'istatu di pisci grossu. Tagliate un pezzu di col è chop cù un cuteddu. U zitrusdi sò puliti è rafate.
Imbulighjate tutti l'ingredienti in un tavulinu, stagione cù spices, fascià a pocu à a farina è intruduce à pena. Da a carne piccata facemu di cutleti è fritilate nantu à l'oliu vegetale calatu da dui costelli finu à l'aspettu d'una crustata d'oru.
Ricetta per patata di lenteja cù cole
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- lenti rosati - 100 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- col - 150 g;
- agliu - 3 craimi;
- spices.
Preparazione
Allora, pour lentils cù l'acqua fredda è fretta durante 15 minuti nantu à u caldu pianu, finu à u statu purili. Sperate a ghjente di u liquidu è friddu u farinaghju. Questu ora, piglià l'alle è a cipolla di i caprini, è moltu i ligumi cun u cuteddu. Allora l'avemu passatu nantu à una petite crescita di oliu vegetale finu à ch'ella sia, è aghjunghje elli in zucchini rossu cù zappunti è di col fugliate finamente. Pour un poca acqua, coperta cù una cupirtina è un stufatu finu à fattu. Dopu, avemu chjappu i vegetarii è combine cù lattice di purcinu. Aggiunce u mince d'un ovu à u rivestimentu è tira l'aromi à u gustu. Si mischjà a massa bien à uniforme è formate chjucchi. Fritilite in una padedda cun un oliu vegetale calatu.
Lentiil patties in u fornu
Ingredients:
- Graminus bianca - 1 item;
- bulb - 1 pezzu;
- lenti - 1 item;
- agliu - 3 craimi;
- greens;
- spices;
- burru.
Preparazione
A lentilla sò lavati è imbibbati per almenu una ora per 2 è poi settate per cocchi. Ferula distrutta finu à u sarraicu coccu. Dopu quì, i pranzianti, iegnu cun elli è aghjunghjenu a buchja machata. A massaria resultanti hè torciata da un macchina da carne, aghjustemu u pane finamente finamente chopped, u salinu à u gustu è cunglite bè.
D 'una massa vegetale homogenee facemu di cutlets, ci foglie è farfamu in a farina è i dispunì in un pappu frittu cù oliu. Cubra l'ùtili è u pudeti finu à a mezza coccia. Dopu mandemu u platu à u fornu è aghjunghjite durante 10 minuti finu à ottene una cutra appetizing. L'alti di lenteja prestiti sò sirvuti à a tavula cun quellu salsicce.