A menù di una quantità numerosa di stabilimenti, da a fast food à i ristorante, offre i so invitati una gran varietà di burger. In ogni casu, nimu cuncorda cù un pruduttu prudutti di casa, fatta cù a ricetta originale. Circa cumu per fà una hamburguesa in casa dilicatu è interessante, avemu da dì à questu materiale.
Cumu fà una hamburger cum'è in McDonald's in casa?
Una catena populari di barbi di snack ha guadagnatu i cumbusti simplici di a so menu da l'apertura. Dopu quì, parechji sò pruvate d'accadugliassi u più famosu di e articuli nantu à a carta. Decidiamu di scarte cun voi a ricetta originale per unu di i positi più pesci - a Big Mac.
Ingredients:
Per a salsa:
- mayonnaise - 115 ml;
- pepino salitu - 25 g;
- cipolla - 10 g;
- zuccaru - 5 g;
- l'acitu - 10 ml.
Per Burger:
- burger bun - 1 1/2 pc.;
- beef - 240 g;
- cipolla dulce - 5 g;
- lettuce feste - 2-3 pc.;
- una fetta di furmagliu;
- tagliati di cucumber pickled - 2-3 cunte.
Preparazione
Ogni bunsi di burger sò diventati à a mità è sia solu u fondu di u sicondu. Pundu à tutti i bollotti nantu à a parrilla à a strada di cundùcelu, è abbandunate u marrone. Divide a carne à meza è formate in dui cutlets planiche. Fritte ancu nantu à a parrilla nantu à ogni banda finu à sparghjera.
Lubricate u fondu di u biscuit cun un pezzu di salsa, mette un cipote è l'olettu, una fetta di furmagliu, una cutlet è un altru bonu. Repetite a cundizione di salsa, cipolla è lettuce, piglia cilindru di pumelu è un segnu cutlet. Purtate a burger cù u bun restu.
Avà à i burguesi originali, a preparazione di quale avemu da cumincià cù i più impurtanti - rotuli rotulabile.
Cumu faci un bungu per una hamburger?
Ingredients:
- acqua 235 ml;
- levitu - 5 g;
- zuccaru - 10 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 410 g;
- mantra - 45 g.
Preparazione
Dilute levitura in acqua càlamine, dulce. Aggiunce a mantra fretu à a suluzione è cumincià a mistura, sferente à a vintura di a farina. In u core di u prucessu di aghjunghje farina, cumencia à impurtà l'ova. Quandu tutti i ova cù a farina si aghjunghjenu, è a pasta pisca trasfurmà à i mura di i piatti, lasciarà per una prova di 45 minuti. Divide a pasta in 8 lotterie, invece i doppie è fate à cocchi à 200 gradi per 15-20 minuti.
Cumu fà una caseruda hamburger?
Ingredients:
- u filettu di turchinu piccatu - 240 g;
- purti di turchinu minatu - 240 g;
- mustarda - 35 g;
- una mistura d 'arbe italiane - 1 1/2 tbsp. spese;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- ketchup - 35 g;
- Buns for hamburgers - 4 pezzi;
- tomate - 1 pezzu;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- lettuce foglie - 4-5 pc.
Preparazione
Prima di fà una cutleti di l'hamburger, aghjustate dui tipuli di carni piccati, aghjunghjenu salini, aromi Italiani è di secca d'agliu. Formate u cutlet e marrone.
Buns with mustard grease with ketchup, mette nantu à i verdura è cutlet.
Cumu fà una deliciosa hamburger in casa?
Ingredients:
Per marina:
- pepino dulce - 140 g;
- pepino calda - à tastallu;
- agliu - 5 denti;
- oliu vegetale - 35 ml;
- l'acitu - 35 ml;
- paprika - 2 tbsp. spese;
- Orggie seched - 1 tbsp. cucchiaio;
- Ceba secca - 2 tsp.
Per a salsa:
- acutu ketchup - 45 ml;
- mayonnaise - 115 ml;
- crema agria - 55 ml.
Per Burger:
- fillet di pollo - 480 g;
- rotllo for hamburger - 4 piezas;
- lettuce falla;
- tomate - 2 pc.
Preparazione
Pozzu tutti l'ingredienti di marinata in u blender è i pridammi in a farfalla. Prima di fà una salsa d'hamburger, abbandunate 3 cullenade di a mistura, è utilizate u restu di u marinatu. L'acellu hà deve mantene in marinatu da 6 à 12 ore. Eliminate u restu di u marinatu cù l'ingredienti per a salsa.
Chicken fillet frize finu à fattu. In un rotulu stete una insalata è anelli di tomate, fate u pollulu in cima è fremu tutte e salsiccia. Purtate a burger cù u sicuru bun.