A quistione chì sempre molti l'accolta di a casa hè cumu nutizia è utile hè di alimentà a so famiglia. À u listessu tempu, l'alimentu deve esse savuroso, perchè i membri più ghjovani di a famiglia manghjaranu tuttu à u mulu cù piacè. Ci hè un solu bisognu solu - cavallucci frittu. Hè un pesciu rùmpiu, ma hè riccu in microelements utili è vitamini.
Cumu pudè fritirà capelli?
Ci sò parechje manere di manera chì hè diliziosu à fritta salvatacji. Per questu questu manciarii: cipudiu, zucca, zucchina, patata, col. Una tradizione culinaria verita si senti nantu à l'argilla durante a coccia. Ci hè una opzione classica, in quale vene u canardatu frittu frittu - a ricetta per questu platu hè assai simplice.
Ingredients:
- Capelli - 1 pc.;
- farina - 100 g;
- oliu per frittura;
- i condimenti.
Preparazione
- Lavute u pesciu, freshen e neve. Tagliate a cuda è a testa, a carcassa restu cut in tarri.
- Salt and pepper, roll in farina tamanta.
- Pieces sò mandati à l'utensili è frittu nantu à ogni parte per più di 5 minuti.
- U sicretu sicilianu di uttene un gustu riperta di cavalla fritta ùn ùn mancu esposta di sopra à nantu à u focu.
- U platu finitu acquè una tonalità d'oru è una crust crunch.
Mackerel frittu in pienu
A nutrazione sana rinfensa u corpu è aumenta l'immunità , particularmente per i zitelli. Ma dui volti sò difficiuli di nutrisciarli cu qualcosa utilità, è ponu andà per andà per un scherzu è preparanu i platti strinzenti chì cuntenenu assai vitamini. Per esempiu, amparate cumu pudè fritirà a piccula in fondu.
Ingredients:
- mackerel -1 pc.;
- succo di un limonu;
- mayonnaise - 1-2 tbsp. spese;
- 1 uovo;
- farina - 100 g;
- oliu di girasole;
- spices.
Preparazione
- U pesciu sò puliti, cut in porzi. Poi putia in un tastu cù u succu di limonu per 60 minuti.
- Per fà u prughjettu abbituà è priservà u zucchero, u dollu ùn hè micca fatto è densu è pocu assai putulanu.
- A maisonette, l'ovu è a farina sò mischjuti in una mistura homogeneia, in una coherenza assimigliava a crema agria.
- L'oliu hè sparatu in una padedda nantu à caldu fissu.
- Pigliate un pezzu separatu è diate in un pezzu è postu in una padedda, grill.
- Di tutti i costi, i pezzi sò permessi di friquintate uniformamenti finu à chì una figura di oru prisenta, circa 4 minuti.
Fritto fritto cù cipolla
Capelli frittu cù cipudine è carotta, cuntene i microelementi necessarii per a vita umana. Preparatu cù diversi spezii, legumi, acquistà un pianu cumporato è diliziu o cena. Hè ricumandemu per includitu in a dieta senza fallimentu.
Ingredients:
- capellone - 600 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pc;
- salinu è pimentu;
- farina;
- oliu di girasole.
Preparazione
- Rinse, rintra a viscera è cut in parechji partes.
- Fate una incisione along the ridge è siparati da l'osse.
- E Carretti fugliale nantu à un grossneru gruzzo, ciuciate a cipudine, è tutti inseme passerovatu nantu à l'oliu di girasole.
- U pezzu sò dispunibule nantu à a farina, disposti nantu à i verdura in una padedda.
- Frittu per circa 6 minuti in un latu, repite u prucessu di l'altra parte.
I pezzi
Molte amanti di casalinghju volenu sapè à cocilu da i cavalli fritte in una tina - a ricetta per questa alimentazione hè di grande esigenza. Contene sustanzi chì reduci u risicu di esclerose, u cancer, da perchè e donne devendenu manghjarunu ogni settimana. Hè ancu manganese, chì hè necessariu per a furmazione di u scheletru. Cumu a meglia di fritirà a cavalla in una padedda, ci sò un paru di sicreti, chì quandu si fridesce un oliu specificu è assai di grassu.
Ingredients:
- l'acitu di vinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccheru - 1/2 spiccia. spese;
- acqua;
- pesciu - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- farina - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
- Lave, cuddinu è sipatu, cuda. Bones per piglià, trascinannu quellu di u spine.
- L'acitu, l'azucarera è l'acqua sò mischiati, mette u pesce à a misura durante una meza ora.
- Calami la padedda, tagliate a pezza in farina, si spargiu in u brasru.
- Fritte ogni cantu durante 5-7 minuti, sirvutu cù vegetale insalata o purcina.
Macelleria frittu cù patate
Chardavelle hè amatu di parechji, micca solu per l'utilità, ma dinò perchè hè assai gustoso. Quandu parechji mistressi, quandu decide un pudere di fritirà in una taverna, prefessu di cocilu in un modu simplice - cù patate. In questu platu ùn hè micca inferitu à i platti raffinati.
Ingredients:
- potagghiu - 2 pezzi;
- patate - 5-6 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- burru;
- succo di limonu;
- basilica è spices.
Preparazione
- Peel, sguassate e tagliu è tagliatu in pezzi, mette in un tastu cun u zitellu di limonu;
- Scorcià a cipolla è i patati, ci tagliate, frittate finu à a mezza cucina;
- U pezzu ghjuchju in a farina, aghjunghje a patate è frigate durante uns 10 minuti, pervendu torna.
Cavite frittu cù leghje
U pesciu di a famiglia di Scombrian sò assuciatu cumminata cù leghje, da cunsiderà cumu delice à fritirà a cavalla, cum'è un supplementu, pudete adupicurà u pruliflore, u prugrammi grebe, l'arghjentu è l'altre verdura sicondu a stagione.
Ingredients:
- pesciu - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pc;
- brunetta - 2 piezzu;
- brùaculu - 200 g;
- i ciciri - 100 g;
- crema agria - 120 ml;
- furmagliu duru - 100 g;
Preparazione
- Eliminate u pesce, tagliate u foglia, cut in porzi;
- I vegetarii sò limpiati, tagliate a cipolla - mezza aneddu, l'allevanti sò imbullati è tagliati in tazza, a colifore hè divisa in inflorescenza.
- À una padedda di frittura si sparghjia vèndite, solu à i chicchi, è fritte, appena chjappà a tapita per 10 minuti.
- Aggiungi u pesce è i chini, fritture un quartu d'una ora.
- Quandu u listinu hè casi listinu, cunghje a crema agria è u furmagliu, fate u cuntenutu di u pane, u salinu è u pimentu.
Chiccughjate in u multivariate
Dopu e scelte per a manera di coccu cavallucci frittu, sò ghjunti à a cunclusione chì u minimu u tempu si spenderà se u coccu in un multivettetazione. À u listessu tempu, tutte sicurezza e vitamine sò cunservatu.
Ingredients:
- pesciu - 1 pezzu;
- tomate - 1 pc.;
- mantellu per frittura;
- cipolla - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- crema agria - 100 ml;
- i condimenti.
Preparazione
- A cipolle è a caruta chì sò puliti, tagliatu in pezzi petite.
- In a tazzuletta, i multivarcarie funnulate a mantra è si disposte u verdura, frittura finu à ch'elli si fugliale.
- Da u pesce chjude a piezzu innecessari, cum'è a filetta, a cuda è a testa, ligati appiccicati.
- Da u culleghju multivarià a mità di u rostu hè eliminatu, è u pezzu hè aghjuntu.
- Allora scorè a crema agria, è nantu à quì torna torna u rostu arrustu.
- Scorciatu bè cù u tomate, mette nantu à a cima, aghjunghje spices e chjusu u tavu di u dispusitivu.
- U prugramma "Quenching" hè accanitu, hè necessaria un ora per preparà l'equipazione.