Eghjeghji aghjunti per l'inguernu - a pruprietà mandatori di tutte l'amante di casanu, per via di u gustu unicu è livabili "bleu" cù ingredienti picciotti, pudete preparà assai platti piccante, fragranti è sani, accuminciannu cù issi fastidiosi, è finitu cù insalati exquisiti, populari di assai coquinas di u mondu .
Cume fassi l'albergini piccanti per l'inguernu?
Eghjeghja aggettiva per l'inguernu - ricette di cullezione, aiutendu à preparalli assai prudutti di bocca. Comu regula, l'allevanti sò incischuli, frittu in l'oliu, vènenu cù una marina spicchiana cù l'aghjuntu di spezii è purtati in foglie. Ci hè un'altra via in quale l'alivu si ponenu crudu in marinatu, stufatu è in conserve.
- A ricetta per a brunzare fresca prupone una preparazione propria di ligumi: ùn treverate micca a pelle di l'alumina, perchè si trovanu megliu in a so forma.
- Egette d'alivi, l'amare hè eliminatu solu: i vegetali sò sbuchjati da u salinu è sò partuti per 30 minuti, è poi lavatu sottu à l'acqua corrente.
- Pezzi di brunetta nun si oscurebbe si sprinkled cun zucchero di limonu.
Piccante, insalata, d'aubergines per l'inguernu
Eggplants per l'inviu pà i pezzi giudizie sò una preparazione populari. È semprici è, in più di pezzu azzolu è dulce, cunsiste ingredienti unpretentiosi: pimentante è l'agliu, dannu à l'snack l'gustatoghja è a palatabilità necessarii. A sta cumminazzioni hè ancu utile - spezii acceleranu u metabolismu è creanu calori in excés.
Ingredients:
- a brunetta - 2, 5 kg;
- pepino calda - 3 pezzi;
- Pezzenti bulgara - 4 pc .;
- azienduletta - 2 pc .;
- oliu - 60 ml;
- l'acitu 9% - 50 ml;
- u salinu - 40 g;
- zuccaru - 60 g.
Preparazione
- L'agrume imberate in saline durante 30 minuti, rinfriscà è coccia.
- Ogni tipu di pepite è l'agliu chop, aghjunghjenu l'acitu, a mantra, u zuccheru è u salinu, è coccia 2 minuti.
- Aggiunna l'arghjentu è fremenda à 5 minuti.
- Pone a pepite d'altaggine in u invernu per frasi sterili.
L'Aubergines in georgiano per l'inguernu sò persianu
Eghjevani sgrossati in stilòggiu georgianu saranu appellu à cunnosciuti di a cucina caucasiana chì apprezzà l'arti di chefs georgiani chì ani riiscì à revelà u gustu di l'arghjentu cù pepite è allu. Questa ricetta hè particularmente attraente: in i zuccheri hè aghjuntu, chì aghjunghje culore, è dà saturazione è a densità.
Ingredients:
- a brunettina - 4,5 kg;
- panceta dolce - 8 pezzi;
- azienduletta - 2 pc .;
- chili pepper - 2 pcs.;
- l'acitu 9% - 250 ml;
- oliu - 350 ml;
- zuccaru - 80 g;
- nocci - 200 g;
- salinu - 40 g.
Preparazione
- Eggplants cut in tazze è frittura.
- Tinta in u blender bai pimentari, ajonchi è nuts.
- A staghjone cù u salinu, u zuccheru, l'acitu è l'oliu, è cocchi per 2 minuti.
- Lubricate l'alogera incù dressing.
- Pudete l'altigrenu frette per l'inguernu in i vascini.
Sharp eggplants in coreanu per l'inguernu
Parechji duminii di casa propriu l'albergini piccani in coreani à l'altre preparazione, perchè sò cunglite cù assai vegetali, chì permettenu ogni tempu di cambià a cumulazione di manicure è pruvate à gustu. L'unicu ingredientu senza cambiu è l'addevu dulce è agrìficu, chì dà l'exquisitezza di l'alogerdi, l'aridità è a fermezza.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- carotti - 4 pizzuddi;
- cipolla - 2 pezzi;
- acqua - 500 ml;
- Pezzaru bulgara - 3 pc .;
- cilantro - 5 g;
- un clavu di agliu - 5 pc .;
- l'acitu - 180 ml;
- oliu - 250 ml;
- zuccaru - 40 g;
- u salinu - 20 g.
Preparazione
- Tutte e legumi cresciute in tasse.
- L'osteria si coccia 3 minuti.
- Cuntene l'acitu, l'oliu, u salinu è u zuccheru.
- Ferramenta u vestitu cù leghje.
- Sterilize per 25 minuti.
Sharp foglia foglia per l'inguernu
Eghjezzati fritte frittu in i circles per l'inguernu - una pallezione universale. Per ella, avete bisognu à fritilu l'albergue, u savore cù l'agliu, è pane in cans, diventanu a savurosamente savorezza savurosa, chì pò esse serve com un pranzu ndipindenti o utilizzatu com a basa per ragout, saute e àutri pratichi distinti.
Ingredients:
- brunetta - 1, 5 kg;
- oliu - 120 ml;
- azienduletta - 2 pc .;
- u salitu - 30 g.
Preparazione
- Aubergine fette fritte.
- Spread on cans and sprinkle with all.
- Sterilize l' altieri fritti frischi per l'invernu di 25 minuti.
Aghjuva solu per l'invernu "Teshchin tongue"
Un appetizer stante da l'alogerdi sottu u nomu sonori "lingua Teschin" per parechje staciuni in una fila hè à l'altu di pupularità. A ragiuni è semprici: i longhi fette di brunetta in u pezzu agrumu di pumadoru cù u pezzu sò sottumessu cù l'apparenza, l'appetite, l'abbundanza di sapori è l'ardenti aghjenu assuciatu cù un caratteru femminili senza riggioni.
Ingredients:
- brunetta - 2,5 kg;
- i pumati - 2, 5 kg;
- Pezzenti bacca - 8 pezzi;
- azienduletta - 2 pc .;
- pepino amara - 1 pezzu;
- u salmu - 60 g;
- zuccaru - 80 g;
- vinegar - 90 ml;
- oliu - 250 ml.
Preparazione
- A fetta d'oglinda.
- U pumadoru, pibru è alli chop, stagione cù u salinu, u zuccheru, l'acitu è a mantova, aghjunghje l'arghjentu è a coccia durante 30 minuti.
- Preparate agrumi fretti pà l'inguernu senza sterilizazione, perchè accade in ghjiru.
Eggplants in caldo pour l'invierno
I fancianti di l'alimenta savurosu è sanità pò cambià l' aluberi in salsa calza per l'inguernu in un platu sanu. Per questu, hè bisognu di mantene a l'alberganu l'acqua di fogghiu è fremunu cù un marinate vegetale piccante. Stu metudu aiuta à salvà un massimu di vitamini, calori minimi, è fà a preparazione adattata per caravanu ghjorni è di largi dieti.
Ingredients:
- brunetta - 1, 5 kg;
- pipa dulce - 5 pzc;
- i pumati - 6 pezzi;
- un clavu di ali - 7 piezzu;
- zuccaru - 80 g;
- l'acitu - 60 ml;
- u salinu - 20 g;
- oliu - 120 ml.
Preparazione
- A lettuce di l'albergine si tenenu sempre in acqua di furore durante 5 minuti è si spargiu in i vasci.
- U pumite, u pappaghju è l'ugliu d'agliu, stagione cù u zuccheru, u salinu, l'acitu è l'agliu, cocchi.
- Pouru u salsiccia d'arghjentu è sterile in 20 minuti.
Un appetizeru veloce da l'asciutta per l'inviu "Cobra"
L'entusiasmu di e donne di casa hè assicurata precisa di caratteristicà a pratica cù alcune brillanti, soprattuttu noteu in l'insalta "Cobra". Questa appetissimu calore da l'arghjentu cù l'ugliu hè straordinarjament ghjustu è forti "morsi", chì hà una gran parte di spices, qualità di gustativi è quantità chì facenu i marinati un "velu" piacevule.
Ingredients:
- a brunettina - 4,5 kg;
- oliu - 550 ml;
- agliu - 250 g;
- panceta dolce - 1, 5 kg;
- pepino amara - 150 g;
- l'acitu - 200 ml;
- salinu - 40 g.
Preparazione
- L'agriturìa crisci è frittu.
- Ogni tipu di pepite è alli chop, pour l'acitu, oliu è cocilu per 20 minuti.
- Mittianu l'aluberi in a salsa è si sparghje sopra i vatti.
Piccole d'arghjentu per l'inguernu
E cavalleria di brunetta hè u capu di legne fattele. Ci sò parechje manere di preparalli. Uni pochi appartene u trattamentu preinutu in u fornu, aiutendu à priservà tutte e sustegenzi necessarii in l'asciuni (pectina, fibru, vitamina A) è fate u paniellu sani, sani è nutritivi.
Ingredients:
- brunetta - 3,5 kg;
- azienduletta - 3 pedichi;
- cipolla - 4 pezzi;
- oliu - 150 ml;
- zucchero di limonu - 80 ml;
- u salinu - 40 g;
- zuccaru - 20 g.
Preparazione
- Eggplants bake à 220 gradi per 30 minuti.
- Estratti a polpa.
- Add a cipolla, l'agliu, u zuccheru, u salitu, u zucchero, a mantra, alluntanati for 20 minuti è u roll.
Picante di arenina fettata
L' allevanti pittinati per l'invierno occupanu un locu onore cù a grande varietà di i pezziuni tradiziunali. Ci hè una spiegazione: u trattamentu termale minimu si faci in l'osteria tutti i nutrizii naturali è u gustu, è di più in a salmuera in una salata afficata di l'acidu vi aiutà à mantene a so longa possibili.
Ingredients:
- brunetta - 2,5 kg;
- carotti - 4 pizzuddi;
- azienduletta - 2 pc .;
- l'acitu - 150 ml;
- salinu - 120 g;
- zuccaru - 120 g;
- acqua - 3 litri.
Preparazione
- Coglie l'aluberi in 1,5 litres d'acqua. Trimate.
- Trovate carru, verdi è alli è allevanti d'alogini.
- Pour marinade da 1,5 litri d'acqua, saline, vinegar è zucchero.
- Pudete l'allevanti fucili brutta pà l'invernu sottu l'oppressione.