Jam hè un diliziu tradiziunale di i nostri babbi. Ancu ora avemu piaciamu bè in a so forma purita, è cun quagliu cottage , cereali, pani. Un veru sanatoriu per a vostra famiglia sana serà una marmotta di cecchera negra è manzane, chì hè un tesoro di vitamina in valore. Serà aiutatu chì prevene i malati cardiovascular, migliurà a prununzia è improvise significativamente u funziunamentu di u intestinu.
Ammuzza deliciosa da cecchera negra cù manzili
Ingredients:
- acqua - 2 cups;
- mele - 450 g;
- zuccaru - 1,5 kg
- chokeberry - 1 kg.
Preparazione
Lavute u rowan, mette u fruttu in una puchina, pour un vetru d'acqua è cibo nantu à un focu finu finu à un trattu affucatu. Allora l'aghju cresciute è enfureceranu a foglie è u foglie.
A listessa manera chì facemu cù manzili. Scurciate da a cingola, sguassa u focu è tagliate in fette, poi vendu un vetru di acqua è steam à una dulcezza palpabbli. Quandu i puzziche chjera qualchi liggeru, richeghjenu cura à un tamarzu.
U pura pura è bianche è u pumelu hè unificatu, saziatu di zuccheru è cocilu à circa 30-40 minuti. Allora aghjunghjeghja u marmellate sempre nantu à i viti già sterili, pasturizate à una temperatura di circa 95-100 gradi per 20 minuti è rotulu.
Gem from apples and chokeberry in multivariate
L'uttini di a cucina sò ghjustificate se ti piace i dulce naturali in a vostra famiglia, è ùn avete micca u tempu di coccu. Sicondu sta ricetta di cunfettu di manzili cù un chloeuse chjucu per voi tutti facenu un multifarevule, avete bisognu di affissà u modu chjamatu.
Ingredients:
- acqua - 2 cups;
- mele - 525 g;
- chokeberry - 1 kg;
- zuccaru - 1.6 kg.
Preparazione
Lavute u rowan, selezziunate i frutti maduri è torna oghji in una untura bruttura bruttissima cù un blender. Manzanelli rinfriscenu bè, scorcia, sguassate e serei è tagliate in tazzi. Poveri di u puree di pomi è di fruttu di rowan in a capacità multivarnita, pour l'acqua, aghjunghje u zuccaru è ponu accuminu in u modu "Quenching". A cunfittura serà pronta à circa duie ore, ma ùn si micca scurdate di traslu.
Sè siddu vulete, pò ancu esse rintradu per u usu in l'invernu. Per fà questu, sterilizzà immediatamente i foglie, sprezzanu purcina patate nantu à elli è aghja vicinu sempre. Dopu avè rinfriscatu, trasfiriu à una cantina o fridge.