À u friddu, quandu l'assortiment di frutti in supermercati addiventanu più notte scarsi, apples tene a so popularità màghina, diventendu ingredienti per documenti di tipi di furmagli. Frà altri, hè particularmente note chì cuntene fugliale in a so cumpusizioni.
Torta di casgiu di cottu cù manzoni - ricetta
Comu parte di sta ricetta, u cottage cheese e apples spuntanu cù un paru di spezii tradiziunale di l'autunno-invernu: cannella è noce moscata , chì sferisce perfettamenti u gustu di u pane.
Ingredients:
- mele - 470 g;
- uova - 2 piezzu;
- Oliu vegetale - 115 ml;
- farina - 160 g;
- cinnamon, noce moscata - 1 tsp;
- soda - 5 g;
- zuccaru - 125 g;
- furmagliu - 165 g.
Preparazione
- Prima di fà un tagliu di casgiu in tartarone cù manzili, pezza è pezzi di manzila fora di u ghjacciu.
- Pozzu un parechje di ova cù u zuccaru, sferente a poveri di l'oliu vegetale per acquistà una emulsione arta è aria di culore blanche.
- Per separà, combina l'ingredienti sechi: sosa, farina e spezie.
- Mettite i manzili rillati è curdatu cù i biancu, è poi cumincianu a vintu l'ingredienti secchi à porghje, afficciannu a pasta cù una spatula.
- Curd cake con manzanas in u forno bakchinu à 180 ° 50-55 minuti.
Curdo, pasticcio, mele, silicone, moldes
Per prisentà un cupcake vicinu o pigliate cun voi, aghjunghjela in un molded silicone porcedu. Sè sicondu averete, pudete posà cartavule di u mozzu stessu, facendu à a più fàciule di manghjà cunfettu nantu à andà è dà un avellu ancu appellu.
Ingredients:
- farina - 95 g;
- zuccaru - 75 g;
- pagliu di puddastru - 5 g;
- un pezzu di nocci;
- cinnamon - 5 g;
- uovo - 1 pezzu;
- mela - 110 g;
- Oliu vegetale - 65 ml;
- carotti - 85 g;
- cottage cheese - 95 g.
Preparazione
- Cogliu a farina cun u pomu di furnisce.
- Per separà, ritenanu manzanas è zappagine, scacciate l'excedente di zucchero.
- Pienu i pezzi cù u zuccheru è l'oliu vegetale. Aghjunghjite a mezcla da u casgiu, manzili, zucca è cinnamone.
- In trè avvicinamenti, aghjunghje un mezzu seccu di ingredienti à a basa di a prova.
- A pezza resultanti hè spargiuta nantu à i moldi è mandati à un incruciutu precintate per u 175 gradi per 25 minuti.
- Pudete ancu ricurdà a ricetta pè taglienti cottage cheese con manzanas in un multivariate, affidendu u modu "Baking" durante 1 ora.
- Eliminate i cupcakes preparati da i furmagliu solu dopu à enfasi, altri ùn svinite solu.