Stu materiale hà da aiutà à migliurà e crescenu di quelli chì anu dumandonu una casta antica, per preparà lignite diliziosi da diverse tipi di carne. Per voi, variazioni di ricetti per i prudutti di u pollame, u pesciu è u fugliale minatu classicu.
Cumu fà un cutletti di polli diliziosi?
Sapienti in l'addevu culinarii sustenendu chì u sicretu di a cutletta di saltei diliziu hè in u prettimentu di carne. Sì u pruduttu invece di grinding in un macinatu di carne o licuera hè simplicemente chopped medium-size cun un cuteddu, u gustu finali di i prudutti cumpleti mellora à volte. Preparate e cutlette in questu modu è pigliate una mostra per paragunà.
Ingredients:
- carne di pollo (filet) - 870 g;
- A crema agria hè grossa - 95 g;
- Bulbo nantu à u biancu - 135 g;
- dentalli d'aziò - 2 pc .;
- fèciu di patata - 65 g;
- Un ovu hè grande - 1 pezzu;
- spezii di sceglie;
- basilica, taglioli è aneto - 1 small bunch joint;
- u sali;
- pezzu raffinatu di girasole.
Preparazione
Allora, a polpa di pullastru hè tagliatu in tazza di più di un centimitru è mischju cù a listessa cipolla chicca cù biancu. Cumu aghjunghje a crema agria, crava d'agliuta terra, stagione cù moltu di i vostri spezii favoriti, u salinu è posanu foglie foglie. Si mischjà a basa di u cutlet è a mette in a frigorifera per parechjate. Dopu un ghjornu di tempu aghjusta à a massa di l'ovu, pour u fècheru di patata è cunglite.
Avà ùn ferma solu di decorarii i cutletti è i purtemu à u listinu in una tagliera fridescente cù a mantra raffinata. Per fà questu, avemu setse a massa prestu in porti picculi cun una cullette è l'fessi bianchi da i dui marge.
Cutlets casalinghi Delicious
Per pudè tastà u cutlet di pesce era à l'altura propria, a basa di carne macinata si aghjustava è agghiunce in u mulinu di latti di lignu, è ancu in oliu frittu in cipolle oliu, suppletu supplimentatu cù zappunti.
Ingredients:
- un pesce (filet) - 540 g;
- u pane biancu (mussol) - 70 g;
- latte - 50 ml;
- Bulbo di cipolla - 140 g;
- carotti - 140 g;
- mistura di spices for fish ;
- Un ovu hè grande - 1 pezzu;
- greens (optional);
- pepite;
- u sali;
- crackers per casgi - 140 g;
- pezzu raffinatu di girasole.
Preparazione
In u filatu di pisci grinded in a macinatu di carne o in un blender, aghjunghje u foglie di pani e so brusgiate, è ancu avemu u ghjornu guardatu in l'oliu di girasole è a terra in u listessu modu cum'è a cugliera di i pisci cù a zucca. Aggiuncenu i salchichji, spices e pimentau à a base di u cutlette, discu in l'ovu, è aghjunghjenu freschi freschi if wanted.
Cù pumati humitevi, avemu dicucatu u pruduttu di a forma desiderata, panu da ogni uccisa è di casanu in l'oliu biancu senza l'arumu da dui costi.
Cume cook cutlets dilutati da carne piccata?
U gustu di cutleti di carne piccata diretegheghja dipende nantu à a prupurzioni di grassani chì cuntenenu è a proporzione curretta di ingredienti supplementari. A sottu hè a ricetta di i prudutti più successi.
Ingredients:
- Carne picurina - 540 g;
- u grasse di porcinu - 90 g;
- u pane biancu (mussol) - 120 g;
- latte - 90 ml;
- focu di cipolla - 90 g;
- mistura di spezie per carni piccati o cutlettes;
- Un ovu hè grande - 1 pezzu;
- pepite;
- u sali;
- crackers per casgi - 140 g;
- pezzu raffinatu di girasole.
Preparazione
À i mince aghjustemu u so gustu è di a cipolla torcia, avemu ancu imbottitatu in u latte è pezzu di prugna pressu, avemu massu a massa per degustate cù sal, pepite è spice per cutleti o carne piccetta è fèndite l'imbulighjate, appena più surppiate.
Immediatamente prima di fritterà, facemu u cutlet di a forma desiderata, pane in panura è frittate in un pappu fritto friddu in ogni sferimentu.