U nome di sta salsa cunsistenti di dui parti: "teri" - shine è "yaki" - frittu. Questu hè più un modu di coccia chì solu salsa. Pratiche cù savori terri sò veramente brillanti, comu si fussi cummigliatu di vernice. Prima di preparà a salsa di teriyaki, avete bisognu di circà l'ingredienti nantu à i pile di supermercati. A basa di teriyaki hè u vinu di riso "Myurin". Solu stu vinu duna un sapori cusì particulari è gustu à a salsa. Hè abbastanza grossa è dolce, per chì hè utilizzatu solu in cucina. "Murin" hè un pruduttu di a fermentazione riceci, l'levitu è a gin giappunisa. Per fà a salsa in casa, "Murin" pò esse rimpiazzatu da u vodako rossu cù l'aghjunzione di zuccaru in una ratio di 3: 1. Inoltre, per a cucina teriyaki necessite bisognu di soia, u vodka di risu è u zuccheru. Cunsiderate e dui ricetti più populari di salsa teriyaki.
Comu fuglià u frasinettu teriyaki?
Metu 1 st
Ingredients:
- salsa di soia 6 tbsp. l.;
- zucchero 2 tbsp. l.;
- u vinu di risu "Murin" 6 tbsp. l.;
- Ground Ginger 1 tbsp. l
Preparazione: hè necessariu di mischjà tutti i ingredienti in una piccula cassetta. Pozzu u pane nantu à caldu bassa è aspittà d'uttene finu à chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu. Pratu per guardà a salsa in a fria.
Mètode 2
Ingredients:
- in pena; 100 ml;
- "Mureen" 100 ml;
- salsa di soia 100 ml;
- zuccaru (unpeeled) 1 tbsp. l.
A preparazione: tuttu hè mmiscatu in una piccula cassetta. Fate ferite nantu à u caldu moderatu. Continuu a cocerà finu à chì a salsa hà evaporatu duie volte. A salsa finita hè quellu chì hà vistu un ghjattu spissu. Mantene in a fria.
Pratiche cù savore teriyaki
A salsa hè casi universale. Hè ancu culinatu cù u pesciu, è cù a carne, ancu i caschi cù a teriyaki saranu in un platonu dilettante. Cù a teriyaki di cucina di culatta si avemu digià smaravatu, ora vi cunzidira i ricetti simplici di i piatti uttene stu salottu.
Chicken Recipe with Sauce Teriyaki
Ingredients:
- di puddastru 4 pc;
- oliu vegetale;
- teriyaki sauce.
Nant'à i petti facemu picculi incisioni, questu aiutà à frittura l'ave megliu. Sì i petti di puddastru sò assai grossi, pudete rimproverà o rinfrescenu in dui capelli più finessi. À nantu à caldu mediu, calene a pezza è a mantenza. Frittu finu à mari Pruvate micca di siccà u pollulu. Avà chì a carne hè coccia, pudete fà in dui maneri. Pudete scurzà un pocu di l'oliu rimane è fate a salsa. Quandu u babu di a salsa, torna u nostru pollulu è u cambiò parechje volte per fà bè fugliale. Per l'amante di crosta curruzzione, ci hè una seconda opzione: a salsa pò esse solu calzati bè è fremenu nantu à u pollame prestitu, aduprà a crosta ùn sughjettu. Servite riceci daveru cù guarnitura.
Salad with shrimps in teriyaki sauce
Ingredients:
- Praia à Prawn 10-12 Piezi;
- 3-4 larghi di iceberg leituga;
- tomate 2 pc.;
- agliu 1 clove;
- salsa teriyaki 2 tbsp. l.;
- u sali;
- pepite nera negra.
Furmà i gambarini finu à chì pronta è caccià da a cunchiglia. Salad Iceberg ponite e vostre mani, pudete cambià a l'altra insalata. Tagliate i pumati in tagliati. Allo finamente finamente chopped. Imbulighjate tutti ingredienti è stagione cù a salsa teriyaki. Salt and pepper. Bisognu assai ottimu di u sesame frittu, sprinkled nantu à a cima.