L'ova scritta sò una scelta bona nantu à u colazione, perchè hè simplice, veloce, nutritiu è gustoso. Ma di cocilu u ova u solcu hè un pocu interessante. Avà vi cuntene cusì per fà oghje rigalu cù e funghi.
Ova scritta cù mushrooms - ricetta
Ingredients:
- Champignons cru - 200 g;
- oghje di pollo grande - 5-6 pezzi;
- cipolla - 120 g;
- pepite;
- u sali;
- turmeric .
Preparazione
A cipolla si trovanu crumbly chopped, champignons chjappu in tezzi fini. I ceboli sò frischi fritti, è tandu mandemu à u funziunamentu dispostu è coguanu finu à chì sò rosati. Allora aghjunghje turmeric è pimentu. Arriti avemu u ochju è aghjunghje salate. Trimate a padedda cù una tapa è fritte l'ova cù funghi è cipudioni finu à chì a protezzione ansa.
Ova scritta cù mushrooms è i pumati
Ingredients:
- coglia in salameria - 120 g;
- uova - 4 piezzu;
- pepite - 1 pezzu;
- i pumati - 2 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- lardu fretto - 20 g;
- u sali;
- greens.
Preparazione
U soffiate marinatu cutsu in fette è frettu. In un pappagallo separatu nantu à u foglie di pezza fritte cut in tagliati, pomi dolci è cipolle piccu. Scambià i funghi da a cima è rumpule u ova. Fritto, finu à chì sceccu sottu una tapa in caldu mediu.
Ova scritta cù mushrooms, tomati è furmagliu
Ingredients:
- mediate mushrooms - 4 pcs.;
- uova - 2 piezzu;
- sprig of dill - 2 pc .;
- i pumati - 2 pc .;
- furmagliu - 40 g;
- butiru - 30 g;
- u sali;
- pepite;
- oliu di girasole.
Preparazione
Scopre u funghi in tagliati finti. Pudemu in una padedda secca è sia evaporatu i liquidi di i funghi. Allora vultà in l'oliu è fretce i funghi in questu. U pumite u cuteddu è agghiuncialli à i funghi, frettu frittu. Allora accumpemu in oghje, saline, pepite à u gustu, scuzzulate cun un furmagliu gratu è e tartufu piccu. Fritte l'ova cù l'almenu chjusu finu à u fugliatu. Allora immediatamenti servitori à a tavula.
Cume l'ova scritta è i funghi in un forno
Ingredients:
- mushrooms champignons - 190 g;
- 33% fat - 200 ml;
- Puericultura 1 pc.;
- Oghje di pollame di medium size - 7 pezzi;
- u sali;
- pepite.
Preparazione
Chop mushrooms e beaux. Fritilemu in oliu. Tempu pimienta è di sali à u gustu. À u fondu di u pane di cucina, pour a crema, cima cù e funghi è a cipolla, è da quì sottu ponenu u ova. Solim è pimentu à u gustu. Mandemu i ova à u fornu. Serà pronta à 20 minuti si a temperatura in u fornu hè 180 °.