Ancu u castagnu ùn si pò fà cunghjunghjini di u so valore, a so utilità è a falla di qualcosa di dì. In ogni casu, prima di prucede à questu, deve esse nutatu chì in natura, ci sò dui tippi principali di castagni: cavallu è castagnu noble. L'apicultori cullienenu u nettaru, d'un è l'altri spezii. U più interessante hè chì u gustu di a buttrega in questu casu hè significativu diffirenti. Allora, a casta nòbbili dà u melore scuru, chì hà un sabatu assai amatu è u cavallu hè casi culopulu è cunfitto in una frazzioni di secunna.
Quantu hè utile u castagnu?
Stu tipu di meli riferisce à u bassu scopu, ma ùn dice micca chì hè poviru di sustegnu utili. À u cuntrariu, per a raghjunata chì cuntene una gran quantità di saccharosa, teni boni pruprietivi antisépichi è bactericidali. Dopu tuttu, hè una excelentesa fonte di vitalità supplementu è energia. Stu zuccaru hè assurbatu da u corpu fermu veloci. Prucessu da questu, pò esse dichjaratu chì un trattamentu di u meli hè ricumandatu per quelli chì sò propensi à rapidità fatica è anu infunità debbuli.
Hè ricortamentu di piglià cun e malatie di u sistema cardiovascular, ancu cù variate disordini di u sistema digestivu.
A diversità di varietà lustru, u melatu cuntene una gran quantitata di manganese, ferru è copper. Affecca afectivamente per a cundizione di u sistema circulatori è l'urganisazione di u viaghju gastrointestinali.
Una prupitati mèdica impurtante di u melore di castagna hè l'stimulazione di u fianu è a viloria. Questu, a so volta, migliurà u prucessu di bile. A medicina tradiziunale anu usendu in u trattamentu di malatie cum'è trombophlebitis, varices.
Contraindicazioni di u meli di castagna
Per quessa chì ci hè una piccula quantitatu di frutosa in u melu, hè cunsigliatu fermu
Inoltre, questu hè un pruduttu bonu di calori (per 100 g di pruduzzione aghjunghjenu 330-370 kcal), per quessa, se seguite a vostra figura, cunnoscenu e misura cum'è di cunsumazione di meli.
Cumu cuntrollà u meli di castagnu?
Ci hè parechje manere di determinà a qualità di stu pruduttu. Una più efficace: u melellu di castagnu naturale hè una cusciuta viscuvule è ùn ùn manca da a cullera, mentre chì hè facilmente ferita nantu à questu.