Tutti sapemu a ricetta per vinaigrette di saladine bè. A vinaigrette classica dà a sofisticazione è l'aghjunghje à i pumini salotti, ma se vulete una cosa nova o quandu aghjuste micca di cucuzzuli, ponu esse rimpiazzati da coglini in salamander o à l'aringe à salitu. Sì, sì, ùn avete micca sbagliatu! Hè una aringa perfetta à culazioni è cumpressa perfettamente sta insalata simplici è savana, è dà una piccetta spice. Cumpigliate cun voi parechji ricetti di vinaigrette di culisante cù l'aringa, è certamenti maravigliate à tutti cù l'uriginale è a creatività!
Ricetta per vinaigrette cù aringa
Ingredients:
- beaux - 1 pc;
- patate - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- pani cunsati - 200 g;
- Aringa salitu - 1 pezzu;
- oli vegetale - per refueling;
- verbi di aneto, taglioli;
- limonu - 0,5 pz.
Preparazione
Fighjemu à l'ordine induve a vinaigrette hè fatta. Prima di facemu furmagliu patata, zucca è mannara in un uniforme. Dopu avemu una pranzu, aghjustemu vèniti da una pelle è tagliate in tazza.
Avà pulemu a cipolla, ci tagghja in mette ane, è l'alli cù bè cazzi. L'aringa si pulisci da scali è ossi è tagliate in pezzi petite. Tutte e ingredienti sò mischeri in un insalata, aghjustemu fogghi verbi, anche aghjustatu cù u zucchero di limonu è l'oli vegetale. Agite ancu a nostra insalata è sirve nantu à a tavula.
Ricetta per vinaigrette cù aringa è apple
Ingredients:
- filet d'aringa - 200 g;
- beaux - 1 pc;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- apple - 2 pezzi;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- pani verdi cunservati - 200 g;
- mustarda - 1 cullera;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- oli vegetale - per refueling;
- pepite moltu - à tastà.
Preparazione
Pigliemu l'imbuttitoghja, cose à mine è fate in l'acqua salcimente ligata finu à ch'ella hè prontu. Pettini bulgara, manzili è pieno pelosa sò cut in cazzi di tazzi. A cipolla di lignu chjappà cun semirings è pour u zadellu di limonu. Partemu per un momentu à marinate. Questu tempu facemu u filet de pesce è tagliate in picculi pezzi. Trasfurmenu tutte l'ingredienti preparatu in un insemiatoghju è preparanu u dressing. Per fà questu, aghjunghjenu l'oliu vegetale cù a mustarda in un cunceculu separatu, cunglite bè è fate a vinagreta. Pudava l'insalata prestite cù pepite di terra à u gustu è aghjunghjia un zitellu di limonu o l'acitu.
Ricetta di a Vinaigrette cù sprat
Ingredients:
- pitita - 1 pc.:
- patate - 2 pezzi;
- carotti - 1 pezzu;
- pepini di pezziunati - 100 g;
- sprat - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- vinutu;
- oli vegetale - per refueling;
- u sali, u zuccherinu à u gustu.
Preparazione
Furmà l'arghjentu in un uniformu o imbriccà in un film d'alimentariu è fremendu in un forno di microwave durante 2 minuti da ogni latu. Questu ora hè u mio, avemu i zucchini, zucca, patati è tagliate in tazza. In acqua di salatura fremura, aghjustemu u zuccheru à u gustu è espansione i vegetali cut. 5 minuti prima di a fine di a coccia, aghjunghje un acitu di tavuletta o zucca di limonu.