Pocu sapie chì u gustu in Cheesea, in parechji cità, hà un altru nome. Cusì, per esempiu, in u regnu di Kostroma sò chjamati cudi, è in Siberia - vitrukhs. Questu hè cusì cum'è un usu di chjamà una patty aperta aperta o un pane tettu, chì hè firmatu solu da i fili. U furmagliu cuddariu hè tradiziunale com'è un rimpianu, ma pò esse rimpiazzatu cù cunfettu, puderete riceve roulli dolci, o pè patate, furmagliu è ancu meat. Dunque considerate cun voi parechje ricette per cose cheesecakes, è ellu sceglie u vostru più eccellenti è gustoso.
Curd cheese cake - recipe
Questa ricetta per fà furmagli cù caghjate hè simplicemente simplificatu, è sicuru d'esse per voi stessu.
Ingredients:
Per a prova:
- lattice seccu - 10 g;
- latte - 250 ml;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- farina - 2.5 vetri;
- butiru - 50 g;
- u salinu à u gustu.
Per u riposu:
- cottage cheese - 500 g;
- innamatura - 4 piezzu;
- zuccaru - 75 g;
- pasciuti - 100 g;
- butiru - 50 g;
- crema agria - 50 ml;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
Comu affaccià a castagna cù u furmagliu? Hè assai semprici. Pour u latti in u cantu è a caluria à circa 40 gradi. Disolvi un levitu, di zucchero in u latto cálido è intruduce tuttu. Avete bisognu di una massa di lattice omogeneous. Lasciate i minuti per 20 per sviluppà. Dopu u tempu hà ghjornu, aghjunghjenu a mantra fretta, a farina è amassi una pasta liscia uniforme. Pusità in una pienza, cogliu cù una spugna è pusata in un locu caldu. A pasta debe crescate in u 2 volte.
Allora, a nostra pasta fubbì. Quante hè bè chì fremendu pasticcerie chì anu vultatu moddu è aria? Divide a pasta in 15 pezzi è furmate i stessi balocchi. Scambià in una stufa fragilata copertazione cù u pergaminu, è si spende à 30 minuti. Perdu di perdita di tempu, avemu principiatu per preparà u riposu à i pasturevuli pasturevuli cù pasci è cottage cheese.
Amassi u furmagliu cù u colpu, aghjunghje à a crema agria, u zuccheru, a griglia, a mantra funnuta, u pappezzu, a farina è a vaniglia. Emu mezcolà tuttu ciò chì tocca. Pigliate un vetru, asciveraghju cù farina, perchè chì a pasta ùn manca, è in u centru di ogni balle fate un groove. Lubricate l'arme cù mantra è fassi l'intredu cù u rilassante. Agghiuncinu u furmagliu cun u furmagliu in u fornu à una temperatura di 180 gradi per uns 25-30 minuti, chì ponu un cuntainer d'acqua fredda à u fondu di u fornu.
Pudete ancu puderete mudificà questa ricetta è fate un gran casgiu cù u casgiu cottage. Per fà questu, ùn dividite micca a pasta in 15 pezzi, ma simule ghjustu una gran bola è l'hà spargugliatu nantu à una bacia. Fate un scherzu cù un pianu chjappa è dispensa u rossu tuttu, cu cocchi, è avete a parolla di un tatu di curdula aperta. Treatti ancu à i vostri parenti è l'amichi - giustu giustu i vostri ditte!
A ricetta pè cheesecake
Cheesecake avec jam - assai rapida, deliciosa è faciule di preparà a ricetta. In altru modu, pò ancu esse chjamatu una ricetta per un pasticceria mandrosa. Perchè svugliatu, dumanda? Iè, perchè pudete puru cocerete stu petanu assai rapidamente è faciule. Allura, accuminciamu!
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- butiru - 100 g;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- u salinu - 1 cullea;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- jam - per u riposu.
Preparazione
Cuttura di u mantellu cù u zuccheru. Allora aghjunghje a farina, a crema agria, u ova, u sali è amassi a pasta liscia cù e to mani. Dividisci in 10 partiti idèntici per fà numerosi pasticceria o coglie un gran pasticceria. Spread on a baking sheet, fate un groove è l'impone cun jam. Lubricate l'edge di u casgiu cù l'inzignata è mandi à u fornu calatu à 180 ° durante 30 minuti.