U lattu cunzunanti hè u trattamentu più diliziosu da a zitiddina. Stu pruduttu, cum'è parechje altri, pò cumprà in quasi ogni tenda. Ma, sfurtunatamenti, in più di latte, zuccheru è altri ingredienti naturali, ci hè una massa di additivi micca utili. Ogni ricetta per u lettu condensatu casanu avanti.
Latte furmagliu cunnisciutu - ricetta
Ingredients:
- vacca latte - 3 litri;
- zucchero di limonu - 50 ml;
- baking soda - 1 cucharadita;
- zuccaru - 1 kg.
Preparazione
In una grande vasellara valdi u zuccherinu è di scorri tuttu u lettu. Emu ponu annantu à u focu un pocu di più di l'averageità è, in rimborsu constantemente, portanu à a dissoluzione sana di granulate. È dopu avè aspittatu per a massa per fogghi. Allora aprire u focu, pour soda è pour à u zitellu di limonu. In questu casu a riazioni accumincianu, a scuma principia à risurrezzione. Turnate à u focu novu è fàtela à foglie. Avemu cresce u focu à u minimu è coccia u latti cunzistenti per 3 ore. Apennà, u lattu cresce a cambià u culore, u più cume brewed, u più di brunzu.
In seguitu, verificà a prontùzia di u latinu cunzistenti: gigghia una gota di u latinu cunzistenti nantu à una stazza secca - se una goccia in un pocu minutiu gruese, u latti cunghjuntatu hè prestu, pò esse rimettutu da u focu, vittò in frasi è mandati per u almacenamiento.
Chocolate cundensed milk - recipe
Ingredients:
- latte vacca - 1 tazza;
- uova - 2 piezzu;
- sugar di sabbia - 3 cups;
- farina - 1,5 tbsp. spese;
- Cacao in pate - 1 tbsp. cucchiaio;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
Derimà a mantena, batta l'ova. In u latti avemu u zuccaru, aghjustemu a farina, ova u ova, cacao, manghjusate è mischju bè. Pusinnemu a massa in u focu è dopu avè un vinu da coccu cocca nantu à una quartu di una ora nantu à u caldu pianu. A la massa ùn hè micca abbruciata, sceglite per trasfurvià cun un battu. Dopu à questu, u latte chocolatinu condensatu hè fretu è utilizzatu per u so destinazione.
A ricetta di u latti condensata Sovietica
Ingredients:
- vacca latte - 1 litru;
- zuccaru - 1 vetru.
Preparazione
In u pane, fate u latti, u mette nantu à u focu è purpià in u zuccherinu. À u caldu moderatu, fervente fin'à a massima disminuisce da circa 1/3 di u voluminu. Quandu u cuntenutu di u saucevule hà esaminatu è diventanu cremosi, a panetta pò esse sguassata da u pezzu è u verdu in u pignotti per più almacenamento.
U latte cunghjuntu - una simple ricetta
Ingredients:
- latti sanu - 200 ml;
- zucchero pulmunu - 200 g;
- oliu - 20 g.
Preparazione
In una puchina, aghjunghje u latte cun u zuccherinu in poiu è a mantra. Pusitondu un focu piccu, è, mentri, portanu à a dissoluzzioni d'oliu è di pezza. Quandu u foglie cumparisce a scuma, aumentanu u focu à pocu pressu è di cocilu, affichemente. Dopu avutu fogghiu, coccia 10 minuti. Allora pozzu metta una pienza cù u latinu cunclusu in un dispusitore cù acqua fridda per enfrià. Prima chì u latinu cunzistenti serà liquidu, è dopu avè rinfriscatu serà ghjustu bè.