L'incantu di marmellata d'aranciu hè chì pudete aghjurnà u tempu di trattamentu termale in a ricetta dipende à l'ugliu è di e preferenze di a casa è acquistà una pastiglia afficata o un cunfrui assai grossu.
Frutta di castagna di manzila
Ingredients:
- mele - 2 kg;
- zuccaru - 0,5 kg.
Preparazione
Muzzini fuzzianu finu ca sò suciati, aghjunghje u zuccheru. Allora coccia nantu à u caldu bellu, stinzendu tutte u tempu, finu à chì a massa cumencia à stà sottu à u fondu. Quandu a marmellata hè stufa, l'avemu spàrghjela nantu à carta pergamosa, cun u so grassu. Hè nivulatu a massa è dettu a secca.
Frutti di casgiu di frutta con manzanas
Ingredients:
- Gelatina - 20 g;
- zuccaru - 100 g;
- fècula di patata - 2 tbsp. spese;
- acqua 100 ml;
- mele (grande) - 5 pz.
Preparazione
Gelatin ammulla in acqua è lascià pisà. I manciani sò sbuchjati, fissatu nantu à un grossneru gruzzo è misu in una pienza. Puderete aghjunghje u zuccheru à u stessu cuntainteru è porte à foglie, cuntinueghja a piacè fassi un focu fassi per 30-40 minuti, affirmendu occasioni. Dopu pochè, diluzioni u fucile in un poghju di acqua fredda è aghjunghje a manzila, mischjà è aghju torna à foglie. Hot beat the apple mass with a blender. Oglje a gelatina per calà à cumpunisce a dissoluzzioni è di piglia in puré di manzana , cunglite. Pigliate qualsiasi forma di flat, infuriata cù filu è valdi a manzila di mela, stà indispensendu in a frigorifera finu à chì a marmellata hè completamente frozen.
Casal, marmellata, di, mele, per, invernu
Ingredients:
- mele - 1 kg;
- acqua - 0.5 cup;
- zuccaru - 0.5 cup;
- anisi, carnation, canyon - to taste.
Preparazione
Add sugar, canna, craci e anisimu à l'acqua. Pudemu a pane nantu à a furnita è falla furiallu. I meli appruntate, sceglienu, sguassate u core è tagliatu in tazzi. Quandu u sciroppu hè cuminciatu à fogghi, falla un focu fugliale è pigliate l'anisu è u dente, stende e manciari, misure è stufa finu à u sciroppu addiventanu un spessu, è u vulume di manzila diminisce, dura una mitità d'una ora, da quandu aghjustemu mazzuli cù una licenzerette.
U purè resultante hè foglia finu à chì engurà 15 minuti. Scopre a panna di furmagliu cù un pappagallou di panera è dispensa u pumparate a salsa. Pudemu a pane nantu à u fornu è seccenu à 160 gradi à u statu chì avete bisognu. A marmellata hè trasfiruta a un canna di vetru è fedelta in un frettu. L'aranciu di marmellata hè prestu per l'inguernu !
Frutta fatta casca di manzili in un multivariate
Ingredients:
- i pomi sò verdi - 1.5 kg;
- zuccaru - 900 g.
Preparazione
E mischi, purcii, sguassate u core, cut slices. Scambià i manzili in a tazza di u multivariate è attivate u modu "Baking" durante 60 minuti. Allora turnate in pezzi in puree cun una licenziale o fate un filtru. In a patata macchina finita aghjunghje u zuccheru è a mette in novu à u multivariate, torna stavateammu u modu "Baking" durante 40 minuti (i mudelli di multi-cups sò sfarenti, cusì per quessa 20 minuti dopu, verificate a massa), stirate è virazione di u modu "Baking" durante 40 minuti. L'aghjustemu à una forma cubierta da u papagliu di panificate, dopu avè rinfriscatu, guardemu a marmellata in a fria.