U purée di zuppa di diversi ligumi sò boni, pò esse dichjaratu, ancu indispensabile per a nutrimenti dietetichi. Inoltre, i patate di zuppa di soppa sò una solu bisognu bisognu pè l'omi è e donne chì sò i siruli è vegetariani di sfarenti sfarenti.
L'arbureti biulogica difesi ùn sò micca ugualmente fà faciule in u puré. Tuttavia, u prugressu in u campu di cucina ùn hè micca in ssu locu, parchì à u prisente tempu a còciri, minestra, ùn anu in ogni casu, bollire appaghjà ligumi, comu si diciarà micca, in pezzi di l 'allungamentu tolkushkoy cascioni, o furchetta, ci sò extra arquantu Cosi: blenders, j'avais pastu , riccheti moderni di carne.
Eccu alcuni ricetti di sopopoli di vegetale.
Zocca purée da leghje: patate è tombe bianche con cipolle verde
Ingredients:
- patate - 4-8 pezzi;
- tomates ripe madura - 3-5 pz.;
- agliu - 1 clove;
- cipolla verde;
- fresh vegetation (tomate, basil, coriander);
- noce moscata rossu;
- Aceite vegetale fridaziu.
Preparazione
Cumpulinu i patate scorciati, u calchinu hè schifo in un pezzu separatu, è e patate sò leggiu secchi è sfruttati. U pumuroso u pateanu l'acqua furiosa, sbuchjata è pelata in un licore, cù l'ave sbuccia. Pudete sustituisce l \ 'un ziteddu di tomà risu finitu, o pateta di tomate senza cunservatori, ligeramente diluita cun acqua furiosa. Viteddu, cumpresa di cipolle verde, picchi finamente cun un cuteddu. Maturate u patata di tomate è patata , stagione cù noce moscata, se u mistura ùn hè micca pocu liquidu, aghjunghje u brou di patata. Scorcheremu a meztrava in cupi di sopa, sprinkle with greens stufa. In ogni tazza, separate, staghjone a sopa cun una poca cantità di oliu vegetale. Una maraviglia, minestra da béribéri, hè assai interessante in casu di prublemi cù i peristalsis di u stomacu (ùn pò esse usata in exacerbations fini di G è prublemi cù i urinoir).
Sopa con mushrooms è calabacina di crema
Ingredients:
- Caramelle (gustu assai muscatine) - circa 400 g;
- ciciri (pezzi di turchinu) - 2 cups;
- agliu - 1-2 craimi;
- lattice naturali crema di cuntenutu grassu medius;
- noce moscata rossu;
- I camini pumati sò sbuchjati;
- sallucca;
- freschi freschi (salivato, basilica, cilantro).
Preparazione
U cicciu pre-soak e fassi fassi separati finu à chì cottu (se micca vulete chjudaranu longu, pudete aduprà ciuffu cunsigliu prestiti, sullenu solu a salsa di priservà). Scriviamu u numaru necessariu di fette di a zucca è i tagghianu di a pelle, dopu a quale aghjustemu cù pezzi petite. Coglie a zucca in una puchula separata in una piccula cantidad di acqua per 20 minuti. Arrìzzati, u cicùanu è a zucca chì femu fricchi cù l'agliu. Add crema, stagione cù noce moscata. S'ellu hè esce troppu grossu, diluce u puree cun una decocultura di pumpara finu à a cunsistenza. Cumpiglià a sopa in tazza di sopa. In ogni ticchinu aghjunghje per separataghju l'ammontu di corsi purificati di zuccheri di zuccheri è di sallai, è ancu tagliati cù un colpu di cultillaria. Meravigliosa sopa dietetica per i zitelli, per l'omi, hè assai utile per esporziunamentu di gastritis, è colecistite.
Di ghjente affaccendata, per quelli chì vivant sula è chì ùn piace messing bona vugghiuti suluzione, patati ligumi pò esse l 'usu di Quemar verdura, spavintatu, pronto-fattu. In quessi semiprezii prudutti sò tutti i sustanzi suttili. Tali prudutti semi-stati cunfinati ponu esse fattu in una varietà di cumminzioni o puderete fà misure per sopopi da legumi frizzati parchè. U tempu di preparazione di tali mischji hè indicatu nantu à l'embiu.
Sodine bianca
Preparazione
Furmà a sopra vegetale di sopa in una piccula quantitatiu d'acqua. Pudete un pate u ziziu u zucchero in u blender, è aghjunghje aghjunghjite picurinu, crema agrecente o crema (in l'alternativu pudete fà senza piatti).
Sè vo vulete u suppa fatta da ogni di i ricetti (vede. Sopra), hè più suddisfà, vi pò aghjunghje u macinata o di paglia in un inaturalis bollita gaddina. Sò cumpagnie sopa di pollo incù leghje.